秋冬季宝宝最爱吃的营养食谱 秋季宝宝饮食的几大注意事项


秋冬季宝宝最爱吃的营养食谱 秋季宝宝饮食的几大注意事项

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一、宝宝秋冬季营养几款食谱
宝宝秋冬季营养食谱一、冰糖枸杞京葱红枣水
原料:红枣50克,京葱10克,枸杞5克,冰糖20克
制作方法:(1)京葱洗净、切断、红枣略洗待用;(2)在沸水里加入葱段、红枣和枸杞,中小火一起煮,到汤汁变浓,加冰糖融化即可 。
营养功效:红枣营养丰富,富含矿物质和维生素,有助于提高宝宝免疫功能;京葱抗菌价值很高,有抗菌健脾、保肝补血、抗过敏的功效;冰糖润肺生津,有益于呼吸系统健康 。整款汤枣香扑鼻、葱香浓郁,很适合婴幼儿食用 。
宝宝秋冬季营养食谱二、汤爆富贵鱼
原料:活杀桂鱼500克,胡萝卜20克,番茄20克,京葱5克 。
调料:葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油 。
制作方法:(1)桂鱼切鱼片,鱼片中加入少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉,拌匀待用,胡萝卜、京葱切丝,番茄去籽、切丝备用 。(2)鱼片入锅烧煮,熟后捞出,锅中汤中放入葱段、姜块、烧开,捞出葱姜,加入少许酱油、盐、黄酒,烧开后,淋在鱼片上 。(3)洗净炒锅,加入少许精制油、烧热,放入京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝,炒出香味,再放在鱼片上即可 。
营养功效:桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素;胡萝卜富含胡萝卜素(维生素A原),有提高免疫力的作用;番茄维生素C丰富,京葱理气健胃,荤素搭配,养胃补肾,强身防病 。
宝宝秋冬季营养食谱三、胡萝卜泥鸡茸豆腐羹
原料:净鸡脯肉25克,胡萝卜50克,豆腐400克 。
调料:精油少许,蛋清,鸡汤适量,盐少许,水淀粉适量 。
制作方法:鸡脯肉剁成茸,加入少许水、盐、蛋清、水淀粉拌成薄糊状待用,胡萝卜削皮煮熟剁泥,豆腐切丁待用 。(2)炒锅上火烧热,放入鲜汤,加盐烧开,放入鸡茸、胡萝卜泥、豆腐丁,烧开,去浮沫,水淀粉略勾芡,淋入熟精油即可出锅 。
营养功效:鸡肉富含优质动物蛋白,豆腐味优质植物蛋白,两者互补营养倍增;胡萝卜维生素A含量高,经常食用能增强幼儿体质 。
二、宝宝秋冬最该吃的大食物
TOP1:居家必备秋季圣品粥
刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益 。
TOP2:不可不喝蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用 。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水 。
TOP3:秋燥克星梨子
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 。
TOP4:祛除虚火萝卜
萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
TOP5:滋阴润肺百合
【秋冬季宝宝最爱吃的营养食谱 秋季宝宝饮食的几大注意事项】百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益 。
TOP6:应节良品秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。
TOP7:素中之宝木耳


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