大葱别直接放地上保存了大葱放在土里保存

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每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。今年的冬天来得特别快，还没有来得及感受秋天的凉爽，就开始穿上了毛衣毛裤，早上骑着小电驴去上班都瑟瑟发抖。相信自从入冬以后，大家家里都屯了很多的食材，比如白菜、土豆、大葱，这些都是我们日常烹饪美食的时候经常用到的食材，囤上之后就不怕过年物价上涨啦!

今天要分享的食物是大葱，大葱作为一种普遍的植物，在我们的饭桌上经常见到，他可以是作为一道菜，也可以用来作为调味品，可能大家印象最深刻的就是山东人用大葱蘸酱食吃法，看上去很有食欲，完全符合山东人豪迈的性格。
大葱不仅可以增香调味，他还含有丰富的果胶，各种维生素和脂肪，具有壮阳补阴、抵抗细菌、预防癌症等功效。无论是生吃还是做熟了吃，营养价值都是很高的，趁着现在大葱大量上市，不少朋友家里肯定屯了一些大葱，方便随吃随拿，不用天天跑市场。那么大家都是怎么保存大葱的呢？肯定有些朋友都是直接放在地上保存的，这个做法是错误的哦!想要大葱保存得更久，学会这一招，放上一个月都不空心不干瘪，下面一起来看看吧！
一、纸箱保存法
在把大葱放进纸箱之前，我们要注意一下几个小细节，首先需要保存的大蒜不能用水洗，浸湿了水后的大葱会更加的容易腐烂。其次，我们还需要把大葱放到阳台上晾晒 2~3天，把大葱表面的水分晒干，这样更有利于保存，不会那么快的腐坏。最后一点，就是不要把大葱身上干瘪发黄的叶子撕掉，如果撕掉等于给大葱增加了一个伤口，这样更容易感染细菌，更容易腐坏，大家知道了吗?
接下来我们需要找到一个比较大的纸箱，然后把大葱一根一根地放进去，不要让他们太过于拥挤，互相挤压容易导致腐坏。放进去的大葱根部朝下，装好之后放到通风阴凉处就可以了，这样保存2~3个月都不会坏，想吃的时候就拿出一根，方便又实用。这里之所以用纸箱保存，是因为纸箱比较的干燥，不会跟放在地上一样潮湿，所以大葱就不会容易发生腐坏的现象。
二、保鲜膜保存法
接下来这一个方法需要用到保新膜，保鲜膜平时我们都会用来密封食物，然后放进冰箱里保鲜，这样可以延缓食物变质，这里也是同样的道理，用保鲜膜包裹住，也可以延缓大葱发生变质腐烂的现象，具体做法我们一起来看看。
首先拿出需要保存的大葱，把大葱根部去掉，就是有须须的那一部分，这个部分是不需要保存的。然后把大葱放到案板上，用刀切成一段一段，大概一段有5cm左右，切好之后将葱白和葱叶部分分开，这里需要分开保存。下面该保鲜膜登场了，撕出一块比较大的保鲜膜，将保鲜膜平铺在案板上，然后把几节葱白放进去，接着用保鲜膜将葱白包裹起来，一定要包裹的紧一点，是葱白与空气隔绝，这样就不会因为接触到空气而发生腐坏了。葱叶的部分也是用这个方法，同样用保鲜膜将葱叶全方位地密封起来，最后一起放到冰箱的保鲜层保存就可以了。
三、瓶子的保存方法
相信大家家里都会有不用的塑料瓶或者是玻璃瓶，如果不拿来当废品卖，那还扔掉就有点可惜，这里他们的用处就来了，可以用来保存大葱哦！
首先我们需要找到几个塑料瓶或玻璃瓶，尽量找宽口的瓶子，找到瓶子后放到平地上，把大葱放进瓶子里，然后往瓶子里面倒入三分之一的清水，让大葱的根部能够浸泡到水里面。然后用刀斜着将葱叶部分剪掉，葱叶部分就可以拿来炒菜了，剩下的葱白可以继续在瓶子里面保存着，下次吃的时候可以再剪出一截，过几天之后又会长出新的葱芽，需要的时候再去剪掉来吃，又能保存又能吃到新的大葱，何乐而不为呢！不过这个方法只适合用来保存少量的大葱哦！

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