橙子的营养功效如何食用橙子( 二 )

橙子其实有的时候还会用在做菜方面，这样可以调制出不一样味道出来，满足了有些偏爱吃橙子的消费者。不论是蔬菜还是水果，不同的吃法给我们带来的营养价值还是品尝的心情都会是不一样的，那么橙子到底怎么吃呢?
橙子是芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙(Ca)、磷(P)、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
制作指导
取新鲜橙子1个，榨汁，取适量的面粉，调和成迷糊状，敷脸，每天1次，每次15-20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。注意：白天不可敷脸，橙子有感光性，会使脸感光变黑，切不可直接切片敷脸，酸性会刺激皮肤，浓度高会蚀伤皮肤，敏感肌肤尤其注意。
　备注
橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔;其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
橙皮不能泡水饮用，因为橙皮上一般都会有很难用水洗净的保鲜剂。
　剥皮技巧
1)用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。
2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。
3)最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
5)冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。
四、女性常吃橙子的好处
橙子是女性朋友应该多吃的食物，特别是中年女性朋友更要多吃橙子，下面列举几种橙子对女性朋友的好处。
1、橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。
2、橙子还能够增强免疫力，因此建议女性朋友们在冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
3、橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果，但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
4、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
5、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于女性克服紧张情绪。
6、橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
7、橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
8、一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

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