儿童补钙吃什么好,小儿补钙吃什么比较好,5岁儿童补钙吃什么好,儿童补钙食谱


儿童补钙吃什么好,小儿补钙吃什么比较好,5岁儿童补钙吃什么好,儿童补钙食谱

文章插图
一、儿童补钙的食谱呢
一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱
1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等 。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末 。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃 。
2、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许 。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成 。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃 。
二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量 。
制作:将松子入锅上火炒香备用 。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用 。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用 。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤 。收汤后,洒上松子拌匀,出锅 。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成 。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克 。
制作:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片 。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝 。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成 。
二、5岁儿童补钙吃什么好
甜豆炒鲜贝
鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是宝宝晚餐优选 。
准备材料:鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量 。
步骤1:鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀 。
步骤2:豌豆洗净 。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干 。
步骤3:锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开 。
步骤4:加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒 。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅 。
鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是宝宝晚餐优选 。精彩推荐:怎么补钙好?儿童补钙最好的方法介绍
菠萝咕噜豆腐
豆制品是每周孩子不可或缺的食物,符合孩子对豆类食物的摄取 。
准备食材:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许 。
步骤1:锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色 。
步骤2:菠萝切成与豆腐大小相同的方丁 。
步骤3:锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸 。
步骤4:加入豆腐翻炒 。
步骤5:再加入菠萝翻炒 。
步骤6:加入水淀粉勾芡收汁即可
三、小儿补钙吃什么比较好


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