冬天小孩吃什么粥好 适合宝宝冬天喝的粥秋季儿童养生粥食谱大全


冬天小孩吃什么粥好 适合宝宝冬天喝的粥秋季儿童养生粥食谱大全

文章插图
一、秋季儿童养生粥食谱大全
百合粥
新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥 。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜 。
麦门冬粥
用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮 。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好 。
菊花粥
菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果 。
梨子粥
用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥 。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品 。
木耳粥
将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥 。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用 。
二、6款冬季养生粥
【益精养阴——芝麻粥】
功效:补肝肾,润五脏 。适用于身体虚弱、头发早白、便秘、头晕目眩、贫血等症 。
做法:将晒干后炒熟研碎的黑芝麻30克与粳米100克,同同煮作粥 。
【养阴固精——胡桃粥】
功效:补脾益肾,黑发美肤
做法:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐或糖
1、胡桃仁5个,浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎 。
2、红枣1个去核,红枣肉放水中浸泡,再取出来弄碎 。
3、然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮 。
【补肾补血——当归红枣粥】
功效:补肾补血,美容养颜,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状 。
做法:先将当归15克用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与50克粳米、50克红枣和20克白糖一同加水适量,煮至粥成 。每日早晚温热服用 。
【补肾养血——黑米粥】
功效:补肾养血双补,补虚养身 。
做法:把1杯黑米、1杯黑豆、2个核桃、适量枸杞、适量黑芝麻、适量莲子洗净放入高压锅内,加入适量清水,大火上汽后转小火,煮25-30分钟后,关火自然放气,就好啦 。
提示:最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗 。
【补肾润肺——桂圆枸杞粥】
功效:补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症 。
做法:将30g桂圆肉、20g枸杞洗净,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再将洗好的桂圆及30克冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可 。
【滋阴补肾——羊肉萝卜小米粥】
功效:补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热 。
做法:羊肉50克切丁,白萝卜70克切滚刀块,香菜15克切小段 。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒适量汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净 。另起锅加水烧开,下入小米150克、羊肉丁50克小火炖 。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅 。
三、冬季宝宝养生粥的6种做法
1、鲜奶八宝粥
做法:莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量 。锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后,改小火焖煮,直至黏软 。锅中放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,将鲜奶倒入煮开即可 。
功效:健脾养胃,消滞润肠,益气安神 。适合1岁以上的宝宝食用 。
2、土豆粥
做法:准备1/3个土豆、2大匙牛奶、1/4个熟蛋黄、适量盐 。先将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤 。然后将土豆与牛奶放入锅中,用文火煮,并且轻轻搅拌,粘稠后加盐,接着将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可 。


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