生活中什么食物中含dha如何正确食用dha


生活中什么食物中含dha如何正确食用dha

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一、日常什么食物中含dha
其实对于任何孩子来说,要是想让孩子的智力快速的发展,必须要以一些良好的脑部发育作为最佳的前提,但是要想获取比较丰富的营养的话,我们依然要坚持整正规的脑部发育的物质基础,所以,营养就是因此而影响人们智商的重要因素,希望我们要了解什么食物中含dha,多吃一些有营养的食物,才是最重要的 。
母乳 。初乳中DHA的含量尤其丰富 。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构 。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7% 。
鱼类 。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上 。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油 。
DHA制品 。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取 。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷:⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸--AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低 。相比之下,藻类的优势突出,DHA藻油是一种纯植物性DHA原料,从人工培育的海洋微藻中提取,未经食物链传递,是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源 。尤其值得一提的是,DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物,且纯度高(含量上,DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g),稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味,特别适合用于胎儿、婴幼儿 。
除了上面的一些介绍之外,什么食物中含dha,干果类的食物也是很重要的 。比如,在平时的生活上,吃一些核桃,还有一些杏仁,或者是花生、芝麻等等的食物都是对人们的健康又帮助的 。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA 。
二、了解孕妇吃什么dha好呢
早餐很重要,对孕妇来说更重要,吃好第一餐,为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧!下面小编推荐几款经典孕妇早餐食谱 。
1、虾仁紫菜馄饨汤:
原料鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许 。
制法
(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状 。
(2)将木耳去杂,洗净,剁碎 。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料 。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨 。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可 。
功效
可经常食用 。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育 。
孕妇尽量多吃一些肉蛋奶的食物,可以有效的帮助我们补充体内所需要的蛋白质,可以为我们胎儿的成长提供充足的营养,同时日常千万不要进行一些剧烈运动,否则可能会导致我们很容易出现流产的问题,一定要注意多喝热水 。
三、孕妇dha每天吃多少比较好呢
孕妇需要补充DHA吗
孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分 。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA 。


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