产后食谱产后补充营养就选它( 二 )

四、产后补血食谱
香菇木耳瘦肉粥原料：大米50克，瘦猪肉50克，香菇30克，木耳，银耳各15克，香菜少许，盐适量。做法：1、将香菇清洗干净，用清水浸泡至软，切丁，大米，木耳，银耳分别洗净，用清水泡软。2、猪肉洗净，剁成末，入沸水中氽烫一下，香菜洗净，切碎。3、将大米放在锅中，加入适量的清水，用大火烧开。4、再放上香菇，木耳，分隔，猪肉末，再来点盐，用小火煮至米，肉熟烂，出锅后撒上香菜即可。功效：这道粥含丰富的维生素，营养丰富，清淡爽口，不但可以帮助新妈妈增进消化，促进乳汁分泌，还有健脾益胃的功效，是新妈妈的上好食品。沙锅炖猪腰子材料：猪腰一个，火腿250克，冬笋500克，豌豆苗50克，姜片3片，大葱适量，盐，料酒各适量。做法：1、猪腰清理干净，两面分别划几刀，放入开水锅中氽烫一下，然后切片。2、冬笋放在开水锅中煮透捞出，与火腿一起切片。3、猪腰子，火腿，冬笋全部放在沙锅中，加水，大火烧开。4、去掉浮沫，转小火煮至猪腰子烂熟，放上豌豆苗，加盐调味即可。功效：猪腰营养很多，可帮助新妈妈补肝益肾，强筋理气，还可以帮助新妈妈消除水肿。丝瓜鲫鱼汤原材料：活鲫鱼500克，丝瓜200克，姜，葱各适量。调料：黄酒，盐各适量。做法：1、鲫鱼洗净后，双面略微煎一下。2、将煎好的鲫鱼放在锅中，加入黄酒，姜，葱，小火焖炖20分钟左右。3、将丝瓜洗净切成片，放在鱼汤中，大火煮至汤呈现乳白色，加盐，煮3分钟左右即可。功效：此汤益气健脾，清热解毒，具有通调乳汁的功效，根据口味和习惯，丝瓜可用豆芽或通草代替。
【产后食谱产后补充营养就选它】

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