百香果好吃吗认识百香果的功效和作用

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一、百香果好吃吗
【百香果好吃吗认识百香果的功效和作用】百香果好吃吗？百香果，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果好不好吃要看个人口味，百香果很香，也很酸，习惯吃酸的朋友，百香果是你最好的选择，下面介绍一下百香果的各种吃法。
【百香果的吃法】
1、直接拌白糖或蜂蜜
用刀子切开后，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
2、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
3、泡茶
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
　4、凉拌沙拉
把蔬果切好，并混合百香果果肉和果汁，加蜂蜜或糖进行调配，百香果沙拉就完成啦。
5、百香果泡冬瓜
百香果汁泡冬瓜很好吃，还有减肥功效。
将冬瓜挖成球状（条状、块状都行）用盐开水烫熟后沥干水，然后加入百香果汁放冰箱泡一晚上，当凉菜吃~
6、果壳也不要浪费
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
在百香果种植地，茂密的叶子下面挂着一个个诱人的果子，远远望过去像一个个挂起的红灯笼。阵阵沁人心脾的香味，也无时无刻不在挑战你的味蕾。
二、百香果的营养价值有哪些呢
百香果的营养价值：
百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包括十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20% 。养分价值很高，用它为原料，加工制效果汁、果露、果酱、果冻，风味共同。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。
吃百香果的注意事项
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
三、百香果有哪些常见的功效与作用
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;

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