菠萝蜜核是否可以吃 _菠萝蜜-「四川龙网」

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一、菠萝蜜核是否可以吃
菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，其果肉也有上佳的食用价值，进食菠萝蜜的核营养丰富，有很好的进补作用。那么，菠萝蜜的核该怎么吃呢？
【菠萝蜜核是否可以吃】1、盐水煮
切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮， 10分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。
2、炒
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
3、煲汤
将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
4、熬粥
将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。
二、菠萝蜜核的食用禁忌有哪些
菠萝蜜核的食用禁忌你们知道多少呢？菠萝蜜核营养丰富，功效多。吃起来也肥厚柔软，清甜可口且香味非常浓。它是不是让各位朋友们爱不释手呢？但菠萝蜜核虽然营养丰富，但它也有它的食用禁忌。大家千万不可再对菠萝蜜核没有任何了解的情况下食用大量的菠萝蜜核哦。而且什么好的东西，吃多了总会有副作用的。所以现在我们得了解一下菠萝蜜核的食用禁忌。
1.菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。
2.过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3.在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。
4.菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
三、保存菠萝蜜核的功效
菠萝蜜核的功效也非常大哦。大家在家平时吃菠萝蜜时有没留下菠萝蜜核来另外煮着吃呢？大家平时又是怎么处理菠萝蜜核的呢？是把它扔掉还是留下来煮着吃呢？在这里告诉大家一个秘密——菠萝蜜全身都是宝，不仅菠萝蜜肉好吃有营养，菠萝蜜核也有非常丰富的营养。它不仅可以补充一些我们人体日常所必须的营养元素，它还具有药用的功效。它的功效有：

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