春季儿童食谱小孩子营养创意餐


春季儿童食谱小孩子营养创意餐

文章插图
一、春季儿童食谱
孩子的身高取决于父母的遗传 , 但按科学的方法抚育孩子 , 也可以增加孩子的身高 。春季是长高的最佳时期 , 饮食一定要丰富 , 多样 , 保证营养吸收及钙质的补充 , 为孩子长高提供营养基础 。每年的3月20日或3月21日是春分 。吃了春分饭 , 一天长一线 。专家说 , 春分以后 , 对于正在生长发育期的孩子们来说 , 这个时候是长个子的最佳时机 。朋友们一定要抓住这个关键时期 , 给孩子补充营养 , 让我们的下一代尽量达到理想的身高 。
一、吃含钙多的食物:番茄黄豆
食材:1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖
做法:1)准备好所有的食材 。2)黄豆提前泡发8个小时以上 。3)西红柿开水烫一下 。4)然后去皮切丁 。5)炒锅加热放入番茄片刻 。6)然后加入番茄酱继续翻炒 。7)加入适量的清水煮上5分钟 。8)然后用搅拌器把西红柿打碎 。9)倒入泡发的黄豆 。10)大火煮开小火炖煮1个小时 。11)加入盐12)加入糖调味 。13)大会收浓汁即好 。
二、海带牛肉汤
食材:500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油
做法:1)海带2)用水泡发3)泡发一晚4)上好的牛肉洗净切块5)汆水6)汆水后冲洗7)泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓 , 冲洗干净 。8)将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒9)电高压锅设置煲汤这一档 , 就可以不用理会它了10)30分钟后开锅 , 下盐、胡椒粉、香油11)盛出 , 切上几片大葱 , 放上几个枸杞点缀 , 即可上桌开吃啦!
三、补充蛋白质的食物:黑芝麻核桃粥
食材:30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖
做法:1)大米和糯米用清水浸泡10分钟 。
2)锅中水烧开放入大米和糯米 。
3)大火煮开,加盖小火炖煮 。
4)核桃芝麻炒香 。
5)然后用蒜臼捣碎 。
6)米粥煮至粘稠加入冰糖 , 煮至冰糖融化 。
7)再放入黑芝麻和核桃仁 。
8)搅拌均匀煮上2分钟关火 。
二、鸡蛋早餐
一、鸡蛋卷饼
食材
主料:鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、生菜适量、大蒜适量、番茄酱适量、培根适量 。
步骤
1.首先将鸡蛋打入碗中 , 加入小半勺盐 , 搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米 。
2.热油锅 , 将蛋液平铺入锅中 , 煎至成型后 , 翻边煎另一面 , 煎至两面金黄时 , 出锅 。
3.锅中倒入油 , 将培根倒入锅中 , 煎至一面变色时 , 翻边煎另一面 , 待培根煎熟后 , 下入蒜子煸香 , 接着加少许盐调味 , 就可以出锅了 。
4.将煎好的鸡蛋皮平铺好 , 放上培根、生菜 , 卷起来 , 然后切段 , 再浇上番茄酱调味 , 一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了!
二、韩式鸡蛋卷
食材
主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g、
辅料:油适量、盐适量
步骤
1.首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎 。
2.将鸡蛋打入碗中 , 倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜 , 打散 , 接着加入三勺面粉、半勺盐 , 搅打至蛋液蓬松 。


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