不同类型人群如何补血 食疗帮您有效补血


不同类型人群如何补血 食疗帮您有效补血

文章插图
一、女性产后如何补血
宜:新妈妈可以多吃含铁丰富的食物:含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等 。
忌:产后不要喝凉茶 。产后两年内,都是产妇要大补气血的时间,这个时候身体抵抗力低,非常容易受到寒邪的侵袭 。如果此时,因为暑期烦热而如果饮用凉茶,就会妨碍气血的正常运行,形成瘀血,引起妇科疾病 。
莲子百合红豆粥
 准备食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量 。
做法:
1.红豆用水洗净,浸泡半小时 。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时 。大米洗净,浸泡备用 。
2.砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右 。
 3.放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可 。
功效:莲子百合红豆粥香甜可口,红豆有清心养神、健脾益肾的功效,富含铁质,更是女性生理期间的滋补佳品 。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨,适用于心脾肾虚引起的失眠 。
黑豆糯米豆浆
准备食材:黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量 。
 做法:
1.黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净 。糯米略泡淘洗干净 。
2.将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣 。
3.按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可 。
功效:黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素 。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动 。
二、孕期如何补血
1、多吃含铁多的食物
如果孕妈妈贫血了,应该多吃动物血和肝脏,这些食物都含有丰富的铁物质 。同时还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收 。
2、多吃新鲜的蔬菜
新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸 。叶酸参与红血球的生成,算是辅助造血 。叶酸如果缺乏,也会造成细胞贫血 。
3、多吃黑色食物
民间有一种说法,黑色食物有补血的作用,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等 。
注意:由于孕妇对铁需求量极大,普通的食物补充未必能满足所需 。因此,孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品 。
孕妇补血推荐食谱炒鸡胗肝粉
材料:米粉面条、鸡胗肝、葱头、丝瓜、花生油、盐、白糖、湿淀粉、葱花、料酒、鲜汤少许 。
做法:
1、鸡胗、肝切片,加盐、白糖、湿淀粉、料酒,拌匀上浆;丝瓜刮皮洗净,切片;米粉面条用开水烫熟,控水 。
2、锅置火上,放油烧至五六成热,下鸡胗肝片,用筷子划开,至七八成熟,捞出 。原锅倒入米粉面条和盐,炒至柔软,起锅入盘 。
3、另用一锅上火,放油下丝瓜片,葱头条至半熟,放入胗肝片,加盐、白糖和鲜汤,汁开再炒片刻,撒上葱花炒匀,盛出覆盖在米粉面条上即成 。
功效:补铁补血,清热解毒,防治便秘 。
排骨花生汤
 材料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克 。
 做法:
1、将剁成块状的排骨放开水中焯一下;
2、然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中;
3、加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升;
 4、高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟 。


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