柠檬茶怎么做柠檬茶的养生功效

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一、蜜炼柠檬茶的做法
柠檬中含有丰富的营养成分，如糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等，它美容又养生，经专家研究它属于弱碱性物质，长期饮用，对身体大有好处。
1.选购新鲜柠檬2-3只，温水清洗后，用盐搓一下表皮，去除表面的蜡质，再用冷开水泡30分钟。
2.取出柠檬，晾干表面水分，枸杞温水洗后晾干，一定要晾干，否则容易变质。
3.柠檬切成四等分，把果皮和果肉分开，果皮切细丝，把果肉切成小丁状备用。
4.把果皮用开水烫一下，根据自己的口味，如果吃不惯苦味的，可以多烫几次。把果肉用绵糖腌渍20-30分钟。
5.把果肉、果皮、枸杞、糖水一起倒入锅内，用中火煮开后，盖上锅盖，转小火煮15分钟。
6.打开锅盖，大火翻炒一下，收汁到浓稠状，关火自然冷却。
7.冷却后(一定要冷却，温度高影响蜂蜜营养)，倒入蜂蜜混合，装入玻璃瓶密封，放到冰箱里冷藏3-5天后即可食用。
二、柠檬茶的做法大全
1、柠檬姜茶
我给大家推荐一下我们家夏天经常喝的柠檬姜茶，制作相当的简单，一次可以多做几瓶放在冰箱保存，想喝的时候随便拿点出来兑上水或冰块都是非常好的选择，能够帮助我们的身体及时补充水分，柠檬和生姜的好处大家都非常熟悉，就不再多说了，两种材料的碰撞带给我们相当好的口感。
用料主料
柠檬3个
姜1大块
调料
红糖50克
2、柠檬姜茶的做法
柠檬加少许盐，洗干净表面;姜去皮后切成片
首先将洗好的柠檬切成一片一片的，但是值得注意的就是柠檬在洗的时候是非常的需要将外面的那一层给洗干净的，因为柠檬上可能会有农药残留，所以在用清水洗过了之后小编建议大家可以用一些食用盐在上面擦一擦，这样或许会更干净。另外，将生姜和红糖都放到大碗里面。
拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶
密封后放入冰箱，三天后就可以喝了;喝的时候，取适量柠檬和姜片，加入温热水即可(也可随意加入冰水)
3、柠檬冰红茶
主料
红茶2包
柠檬1个
调料
冰块适量
蜂蜜
红茶包放入茶壶内，冲入沸水，冲泡出红茶
在将柠檬和冰块一起放到杯子里面的时候，可以一起将热的红茶同时放到里面，这样混合起来。然后将这样的茶给搅拌均匀然后等到凉下来的时候再将蜂蜜加进去，必须要是水冷下来才可以，不然的话蜂蜜的营养就会全部被流失掉了，之后将茶放到冰箱里面冷冻，如果要喝就拿出来。
4、冰爽鲜柠檬茶
主料
柠檬1个
调料
冰糖适量
红茶1袋
冰块适量
5、冰爽鲜柠檬茶的做法
把柠檬切开，泡一杯的话切四分之一即可，把四分之一切成四小块备用
把四块柠檬的汁水都挤到杯子里
放几块冰糖和袋红茶(如果喜欢重口味的现在就可以把挤过的带皮柠檬也放进去)
倒入少半杯开水泡茶化糖，最好再搅一搅，提一提(茶袋)
放冻好的冰块，大约得六七块的样子，这个自己掌握
烹饪技巧
柠檬也可最后放，如果不用冰糖的话应该一分钟就可以了，不过最好别用白糖，哪怕用砂糖也可以的。
虽然说制作的时间是大概在三分钟这个样子，但是实际上许多的工作都是要早早的就要给做好了，尤其是柠檬的洗干净和切片，更是重要。而且冰块要早早的就开始冻起来了，而且红茶的茶包也要准备好，柠檬先前说过了，也是要喜好的，这样当处理好之后这些东西可以放好长时间。

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