详解川贝炖雪梨的功效与作用川贝炖雪梨的做法介绍

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一、川贝炖雪梨的做法介绍
川贝炖雪梨是民间调理止咳的常用药膳，特别是对肺燥引起的咳嗽特别有成效，它能润肺止咳化痰平喘，如果加上少量的枸杞，还能起到养肝的功效。那么下面我们就一起来了解川贝炖雪梨的做法！
川贝炖雪梨的做法
材料：川贝、雪梨、枸杞、冰糖
【详解川贝炖雪梨的功效与作用川贝炖雪梨的做法介绍】做法：
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
小贴士
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
川贝具有止咳的功效，雪梨又能止咳化痰，健脾。两者搭配，能起到润肺止咳的功效，入秋时节，喝点川贝炖雪梨也是十分滋补养肺的！但在此也要提醒大家，如果身体虚寒，肺寒咳嗽的人就不宜食用川贝哦！
二、川贝炖雪梨的功效与作用
川贝是我们日常生活中很常见的药材，很多人都熟悉，川贝的药用价值很高，能清热气预防燥热，因此善于膳食养生的人们都喜爱用川贝来炖雪梨喝，特别是到了秋季，早晚温差大，体质虚弱的人很容易就患上了感冒咳嗽，川贝炖雪梨对治疗咳嗽是有立竿见影的功效。那么川贝炖雪梨的功效与作用有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！
川贝炖雪梨的功效与作用
因此川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。川贝炖雪梨最大的一个功效可以说是止咳。川贝炖雪梨对干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽有显著疗效。此外，川贝清热化痰的功效也非同一般，对咳嗽带血等疾病也都有很好的恢复作用。中医常用此药膳调理肺部，滋润肺部。
1、止咳祛痰。专家通过对小白鼠灌输一种贝母生物碱，发现具有镇咳的神奇作用。而这种贝母生物碱物质正式从川贝母中所提炼出来的。可见川贝母蒸梨对止咳的恢复作用。
2、滋阴养颜。睡眠质量差、失眠，周身无力等等一系列问题的罪魁祸首就是阴虚，而川贝炖雪梨的第一大功效可以说就是滋阴了，服用川贝炖雪梨后不阴虚了，那么以上这些症状也自然引刃而解。
综上所述，川贝炖雪梨的最大功效就是止咳润肺了。干燥的秋季即将来临，喝点川贝炖雪梨润润肺也是个不错的选择呢！
三、孕妇可以吃川贝炖雪梨么
一到了秋天，很多人会因为天气转凉，气候干燥而患上咳嗽，这时候吃点川贝炖雪梨可以有效缓解咳嗽的症状，其实川贝炖雪梨不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。那么怀孕期间患咳嗽的孕妇能不能吃川贝炖雪梨呢？
孕妇是可以吃川贝炖雪梨的。但是要少量食用。
川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，因此配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽。雪梨味甘性寒，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等多种维生素，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

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