电饭锅做饭方法有哪一些


电饭锅做饭方法有哪一些

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随着社会的发展和生活水平的提高,消费者对厨电提出了更高层次的要求 。就拿电饭锅逐渐向电饭煲过渡来说,它不仅仅是产品的升级,同时它代表了一种全新的生活态度和生活情趣,在某种程度上已经成为现代人生活品质日趋提高的象征 。那么x电饭锅做饭方法有哪些呢?现在513常识网小编给你分享一下电饭锅做饭方法 。
电饭锅做饭方法一:蔓越莓电饭煲蛋糕
食材:面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
做法:
1)首先将鸡蛋进行分离 。
2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油 。
3)加入150克面粉 。
4)将蛋黄液进行搅拌 。
5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器 。
6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖 。
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖 。
8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖 。
9)打蛋器高速进行干性打发 。
10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈 。
11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油 。
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡 。
13)然后在表面撒上点蔓越莓 。
14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔 。
15)等自动跳到保温后再焖15分钟,我亲爱的蛋糕就出炉了 。
电饭锅做饭方法二:豉香凤爪
食材:凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片
做法:
1)凤爪洗净后用开水焯一下 。
2)凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味 。
3)电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可 。
4)当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可 。
电饭锅做饭方法三:电饭锅焖饭
食材:大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量
做法:
1)香菇洗净,摘去根蒂备用 。
2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以 。
3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝 。
4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下 。
5)下入香菇和胡萝卜翻炒 。
6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味 。
7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香 。
8)焖米饭 。
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮 。
10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可 。
【电饭锅做饭方法有哪一些】


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