4.锅内加入油烧热 ， 下入杏鲍菇翻炒 ， 刚开始炒时 ， 杏鲍菇会炒出水 ， 再继续煸炒 ， 把水分炒没 ， 把杏鲍菇盛出待用 。
5.锅内再添加少许油 ， 下入韭菜梗翻炒一下 。
6.马上下入炒好的杏鲍菇 ， 再下入韭菜叶 ， 蚝油 ， 少许盐 ， 大火快速翻炒均匀 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
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