白头发吃哪些食物能变黑呢坚持吃这些食物或能头发变黑

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一、白头发吃什么变黑
首选就是黑色的食物，根据中医理论黑色的食物对肝肾有好处，一般肾好的人头发都很有光泽，所有我们要多吃黑色的食物(例如：黑豆、黑米、核桃、首乌、黑芝麻等)，对于中老年人来说，常吃胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳等，对头发的保养也是有益的。
吃富含碘的食品，如海带、紫菜等海产品。
富含铜、铁的食品，如番茄、马铃薯、柿子、菠菜、芹菜、动物肝脏等。富含硝硫食品，如蛋类、奶类及大豆制品。
富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品，如黑芝麻、花生、黄豆、核桃等。研究发现，多数黑色食物，包括深色食物(绿、红、黄、紫)，都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健非常有益。因此，头发早白者宜多吃深色食品，如黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳、乌骨鸡、动物肝脏、甲鱼、大枣、黑枣、柿子、桑椹及紫葡萄等。
另外，头发早白者可适当多吃植物油，少吃动物类油脂，用蜂蜜或红糖来代替白糖。
二、使白头发变黑的4款食物
1、荠菜
荠菜是常见蔬菜，其中营养很丰富，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素、维生素、尼克酸等。
食用荠菜好处极多，而在这里主要介绍的是，食用荠菜能够预防头发变白，对于滋养头发，让头发变得乌黑发亮。
一方面是食用荠菜，能够吸收其中的铁元素，丰富的铁元素，对于血液的补充很有效，能补充身体的血液，对于促进气血流动，有较好的作用，头部得到充足气血的滋养，能够较好的滋润头发，避免出现头发变白的情况。
另一方面，则是食用荠菜可以吸收荠菜酸，这种物质能有效的止血，不断的缩短身体出血的情况，对于控制凝血的时间很有效。
食用荠菜我们会品尝到一种香味，这种香味物质，有效的降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管出血的情况，对于血液的保护非常有好处。
不妨在生活中适当的食用荠菜，以此让你的头发变得乌黑发亮。
2、扁豆
扁豆属于常见的豆类蔬菜，在夏天、秋天成熟，食用扁豆能够去除暑湿邪气。
吃扁豆能够吸收其中的蛋白质、脂肪、糖分、矿物质、维生素、纤维素等。扁豆属于味甘、性平的蔬菜，能够归胃经，对于保健脾脏、和气、益气很有效。在日常生活中，适当的食用扁豆还能够达到预防癌症的作用。
而在这里主要介绍食用扁豆能够预防头发发白，头发变白往往是因为毛发中缺少黑色素，或者是黑色素代谢失常导致的。
食用扁豆可以吸收较多的蛋白质、矿物质、生物素，这些物质对于促进头发生长非常有效。以矿物质来说，身体中矿物质摄入不足会影响到头发的生长，微量元素可以说是黑色素代谢过程中不可少的物质，身体中要是缺乏这些物质会造成头发过早的变白。
食用扁豆能够吸收这些矿物质，例如，铁元素，进而有效的促进气血的运行，对于滋养头发非常有效。
同时，食用扁豆的时候，还可以有效的改善头发发黄的情况，滋养头发能让头发散发出亮泽。当然，吃扁豆时，一定要将扁豆彻底煮熟了，避免造成中毒的情况发生。
3、生菜
一年四季都能够食用到生菜，中国人食用生菜也有上千年的历史了。
生菜性凉、微苦，在其叶子中有较多的莴苣素，这种物质味道微苦，可以提神醒脑，对于镇痛催眠也有一定的功效，还能够有效治疗神经衰弱。

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