蓝莓对人身体有什么好处蓝莓的8大功效与11种吃法介绍

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一、蓝莓营养价值
1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
5、蓝莓能延缓脑神经衰老，增强记忆力。
6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
7、蓝莓具有抗癌作用。
8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋，这一点我们在前面已经提过，蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。
综上所述，蓝莓的营养价值还是很值得称赞的，是一种很好的水果。正所谓蓝莓外形虽小，但不可小觑。
二、蓝莓多少钱一斤
蓝莓多少钱一斤
说到蓝莓，妹纸们心理是否有些躁动呢?情人节是过去了，要是男票们能亲手做一个蓝莓cake送给女票，估计人家就从了你了。不过蓝莓这种贵族水果，还真不是天天都吃得上的呢。如此蓝莓，多少钱一斤呢?我们逛吃逛喝的时候，可能发现蓝莓一般都是一盒盒*的，就是不一斤卖给你。
所以蓝没多少钱一盒呢?一般一盒蓝莓可能要买到30元，大家可以等超市快要关门的时候去碰碰运气呀，看看能不能低下入手几盒诱人的蓝莓，不过蓝莓一般比较少打折的。其实一盒蓝莓也没有多少颗呢，买过的孩子应该是了解的。
不过吃蓝莓能抗氧化呀，虽然生吃味道酸酸的，但是榨汁喝，或者做成各种甜品，各种cake，光是看着就令人满心欢喜了呢。发工资的时候可以任性的去超市挑2盒回家哦，吃不完还能用来做面膜，适合平时不怎么保养皮肤的孩子用哦。
三、蓝莓可以怎么吃
新鲜的蓝莓怎样吃既能不流失营养，又对身体好呢?请看过来：
1、蓝莓酒：新鲜的蓝莓可以直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
2、蓝莓汁：把蓝莓榨成汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好
3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右
4、洗干净后直接拌白糖吃
5、可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，用搅拌机打成奶昔喝，相当美味!
6、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。
7、蓝、白、红沙拉：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。
　8、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。
　9、蓝莓淇淋：将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。
10、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆《亮点(WhiteSpot)》从一九九九年起，大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派，得到大众的喜爱，生意十分兴隆。

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