桂圆干怎么吃揭秘桂圆干吃多了会怎么样

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一、桂圆干怎么吃最好
桂圆干的滋补作用很强，对女性来说是不可多得的补品，一般可以用来泡茶喝，在泡水的时候加入一颗至两颗，即提味又具有下火的功效，同时，桂圆干也可以用来泡药酒，和人参枸杞一起，味道极美，煮粥的时候也可以加入桂圆干，煮出来的粥更加地甜美可口哦。
桂圆的吃法之一：桂圆阿胶红枣粥
材料：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克
【桂圆干怎么吃揭秘桂圆干吃多了会怎么样】做法步骤：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;
2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;
3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;
5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;
6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;
7、加入融化的阿胶搅匀即可。
　桂圆的吃法之二：桂圆红枣猪心汤
天气变冷了，女孩子容易在寒冬出现手脚冰冷的现象，多半由于气血不足，这碗桂圆红枣猪心汤不仅养血，而且补心，对失眠，食欲不振，健忘的症状有食疗作用的哦。
材料：猪心猪心半个、姜、桂圆干、红枣、料酒
做法步骤：
1、锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净；
2、把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。
小贴士：
1、龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
2、如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。
二、桂圆干的功效
事实上，我们都知道桂圆干对女性的滋补作用很强，有补血益气的功效，但其实，吃桂圆干的功效可不仅仅这些哦，就让小编一一地给大家讲解吧。
桂圆干益心脾，补气血，安神志，主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。
1、桂圆干能益气补血、增强记忆，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志。桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。同时，钙的作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。
3、提高免疫力。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
4、养血安胎。桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、健脾，养颜护肤。桂圆干适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症，还能增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
6、抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80% 。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

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