思欢久，不爱独枝莲（怜），只惜同心藕（偶） 。

千叶红芙蓉，照灼绿水边，余花任郎摘，慎莫罢侬莲（怜） 。

种莲（怜）长江边, 藕（偶）生黄孽浦 。必得莲子（怜子）时, 流离经辛苦 。

可见，"采莲"是一个有悠久传统的诗歌题材，并且最初就带着对男女恋情的隐喻 。
南朝时，“采莲”题材被打造成宫廷歌舞 刚才说到的汉乐府民歌《江南》，就具有歌唱表演的性质 。根据《宋书·乐志》记载，它是"相和曲",大约前三句由一人独唱, 后四句由众人合唱，或者说"前三句当系唱词, 后四句当系和词 。和词可能是按东西南北四个不同的方位, 由四个人轮唱, 所以不用押韵 。"（《乐府散论》）
南朝梁武帝萧衍追求声色享受，他可能很喜欢"采莲"题材对恋情的隐喻，所以亲创《采莲曲》，将"采莲"打造成宫廷歌舞 。根据《乐府诗集》记载，梁武帝作的《采莲曲》也是有领唱、有合唱，合唱的歌词是："采莲诸, 窈窕舞佳人 。"
之后，《采莲曲》在梁朝宫廷流行 。梁简文帝作《江南弄三首》，其三也是《采莲曲》，曲词说：

"桂楫兰桡浮碧水 。江花玉面两相似 。莲疏藕折香风起 。香风起 。白日低 。采莲曲 。使君迷 。"

可见"采莲"这种歌舞形式，背景布置如同江南水乡，"香风"环绕，由"窈窕佳人"演绎的划船、采莲等动作又轻盈优美，酿造出香艳的氛围 。"采莲曲,使君迷"，写出宫廷上层对这种歌舞的醉心迷恋 。
采莲歌舞也从南朝宫廷，流行到达官贵族家 。《梁书·羊侃传》记载："侃性豪侈，善音律，自造《采莲》、《掉歌》两曲，甚有新致 。姬妾侍列，穷极奢靡 。"
如果说汉乐府民歌《江南》还与采莲劳动有关，那到了南朝，"采莲"已变成宫廷歌舞，是由"窈窕佳人"们来表演的 。
唐宋时期，采莲歌舞也广为流传 【若耶溪傍采莲女 那个勤劳美丽的采莲女，可能欺骗了人们千年】唐人包何写过一首五律诗《阙下芙蓉》，大约作于唐玄宗年间，诗的前两句是歌功颂德，后两句则描述了宫廷采莲歌舞的精妙——

一人理国致升平，万物呈祥助圣明 。
天上河从阙下过，江南花向殿前生 。
庆云垂荫开难落，湛露为珠满不倾 。
更对乐悬张宴处，歌工欲奏采莲声 。

大约生活于中晚唐时期的皇甫松，有一首《采莲子》流传——

菡萏香连十顷陂（举棹），小姑贪戏采莲迟（年少） 。
晚来弄水船头湿（举棹），更脱红裙裹鸭儿（年少） 。

歌词里的"举棹"、"年少"是和声，它展现的很可能也是"一唱众和"的歌舞场景 。
到了宋代，采莲歌舞更成为宫廷重要的歌舞形式 。据《宋史》记载，宋代宫廷歌舞队里有专门一支"采莲队"，女孩子们"衣红罗生色绰子，系晕裙，戴云鬓髻，乘彩船，执莲花 。"布景是"乘彩船"，道具是"执莲花"，这歌舞形式已经很规范了 。
宋代的采莲歌舞，估计也在秦楼楚馆流行 。北宋郑仅有《调笑转踏》组曲，其中一首词说：

双桨，小舟荡 。唤取莫愁迎叠浪，五陵豪客青楼上，不道风高江宽 。千金难买倾城样，那听绕梁清唱 。

"五陵豪客青楼上"、"那听绕梁清唱"，这两句足以说明，《调笑转踏》写的是青楼里采莲歌舞的场景 。

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