冬天最适合喝汤进补 , 不仅能提高抵抗力,还能饱口福 。那冬天适合喝什么汤呢?下面就给大家推荐3款适合冬天可以喝的汤 。
什么汤适合冬天喝
1、黑木耳老鸭汤
先把黑木耳提前一个晚上凉水泡发,老鸭斩件洗净,凉水下锅焯水,鸭肉捞出以后放入高压锅或者汤煲加姜片 , 料酒煲一个小时以后放黑木耳,盖盖再煮10分钟 , 放盐,枸杞调味就可以出锅了 。这道汤有滋阴补液润燥的作用 。
2、龙骨煲玉米
【什么汤适合冬天喝】把猪肉脊柱骨斩件 , 凉水下锅焯水;捞出放进瓷煲里,加料酒,数片生姜 , 2倍清水,大火烧开之后加一小勺白醋,再转小火煲40分钟之后放入玉米段,胡萝卜等再煲20分钟,就可以加盐调味出锅了 。这道汤有补血益气 , 增强抵抗力的作用 。
3、胡萝卜清炖羊肉
羊肉沸水下锅焯水至变色马上捞出 , 跟胡萝卜一起放入高压锅,加辣椒、桂皮、花椒、料酒、洋葱适量,大火烧开以后转小火1个小时,开盖以后调味就好了 。这道汤有温补滋润的作用,冬天食用可以驱寒 。
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