蚂虾怎么做有营养，你喜欢吃哪些具有特色的地方风味小吃？我是个绝对的吃货，在西安你不胖都由不了你，小吃太多太多了，随便一个想起来都让你口水直流 。我今天就不啰嗦太多，给大家介绍三个西安人最常吃也是店最多的小吃 。第一个就是肉夹馍，这个肉夹馍全名叫腊汁肉夹馍，和网红的牛肉夹馍完全不一样 。这个夹的是卤的稀糊烂的大肉，肉必须是多年的老汤才能做出的味道 ， 肥而不腻，瘦而不柴 。馍是白吉馍，讲究铁圈虎背菊花心，传统的白吉馍须用双层的木炭炉子，先烙后烤，这样的馍才能外酥里嫩，夹上肥瘦皮多的腊汁肉，咬上一口下去，满嘴流香 ， 那个叫满足！第二个就是凉皮了，西安的凉皮较多见的有四种，秦镇米皮，宝鸡的擀面皮 ， 回民的麻酱凉皮 ， 汉中的热米皮 。当然我最爱的还是正宗的秦镇米皮，那个香的不要不要的，三天不吃你就想 。正宗的秦镇米皮的配菜只有大豆芽和芹菜 ， 你要看见还有其他东西，那就肯定不是正宗的秦镇米皮了 。在西安肉夹馍 ， 米皮 ， 冰峰号称三秦套餐 。第三个是西安人走到哪都不能不吃的牛羊肉泡馍，吃泡馍不能机器切的，机器切的叫快餐，纯粹饱腹 。必须自己用手掰，蜂头大小 ， 一粒一粒的，这样炉头煮的也用心 。泡馍有水围城 ， 口汤，干板儿，单走 ， 小炒多种做法 ， 由个人喜欢决定 。提前给服务员说好，一般都是默认口汤 。吃泡馍也很讲究，不能搅，一口挨着一口，一层一层的吃下去 ， 最后碗底子必须留有一口汤 。还有辣子酱和糖蒜 ， 辣子酱是用筷子佐食的，不是在碗里搅的，搅了就咸了 。
浚县都有哪些传统小吃？浚县隶属河南省鹤壁市，是中国国家历史文化名城、中国民间文化艺术之乡 。
比较有名的小吃主要有以下:
1、豆腐皮：挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起来满口留香 ， 豆味儿十足，成为凉拌菜中的一道佳肴 。
2、角场营元宵：特点是个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，起绒头，汤清软糯 ， 味道鲜美，吃到嘴里，松软细腻，香甜可口 。
3、小河白菜：瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富 ， 享有“菜中之王”的美誉 。
4、吴记花生米：具有洁净匀称，色鲜味美，香焦酥脆等特点 。
5、浚县子馍：是河南省鹤壁市浚县的特色小吃 。子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名 ， 距今已有一千多年的历史 。
安徽有什么美食？说到安徽省的美食，就不得不提到徽菜 。现代意义上的徽菜与明清时期不同，而安徽省的美食大多与徽菜相关 。徽菜是中国八大菜系之一，起源于南宋时期的古徽州，原是徽州山区的地方风味，所以狭义上徽菜又称徽州菜 ， 并且逐步扩大到皖南菜系 。后来当地人民通过兼收并蓄、融会贯通、继承和发展徽菜，并且在明清时期徽商外出经商时将徽菜传向全国 。
广义上的徽菜是以徽州菜为基础的皖南菜为代表 ， 包含皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜等五种菜系组成的总称，这才是真正意义上的安徽菜 。经过挑选巩固和创新，如今的徽菜确定的有3000多个新老品种 。因安徽地跨南北方 ， 所以南北部的菜品口味也是大不相同 。徽菜具有深厚的文化底蕴和融会贯通的特点，是中国饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠 。
下面来说说安徽省著名的美食和特色小吃代表：
红烧臭鳜鱼：臭鳜鱼又名臭桂鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品 ， 属徽州菜 。也是古代徽州菜中最具代表性的一种菜品，在徽菜馆中是著名的拿手菜 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：