龙虾是怎么养殖的，养大龙虾怎么养殖？龙虾养殖方法如下：
1、养殖设施
养殖龙虾要建造池底平坦、存水性好、水源充足池塘，面积在4-10亩之间，水深保持在1米到1.5米的范围内 ， 而且养殖期间要沿着池边使用塑料膜搭建防护网 ， 避免龙虾逃脱 。
2、放养准备
放养龙虾前一个月，要排干池塘中的水分，清除多余的淤泥 ， 然后用漂白粉对池塘消毒处理，再向其中施入腐熟的农家肥，培育浮游生物，还要向池底栽种水藻、水草，为龙虾提供躲藏、休息、蜕壳的场地 。
3、饲喂管理
龙虾食性较杂，养殖的过程中，可以在每年的7月份到10月份之间，每天喂食两次 ， 以鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜为主，使其摄入足够的营养物质，其余季节要每天喂食一次 ， 而且最好在夜间喂食，让龙虾进食量增加 。
大龙虾养殖技术？苗种繁育
1、亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾 ， 要求体重30-50g，附肢齐全 ， 健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1 。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别 。
①达性成熟的龙虾 ， 雄性个体明显大于雌性；
②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣 ， 雌性龙足相对较?。?大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；
③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；
④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小 。
2、亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜 ， 底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上 ， 有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒 。
消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右 ， 施入腐熟畜禽粪500-800kg／亩培肥水质 。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草 。
亲虾池可投放亲虾40-60kg／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体 。
为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩 。培育期间 ， 可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料 。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等 。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次 ， 以傍晚为主，占日饵量的70％ 。
同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼洒1次 ， 以保持良好水质，促进亲虾性腺发育 。
3、亲虾繁殖
4-5月，水温20以上时 ， 亲虾开始交配 。
受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天 。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程 。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活 。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育 。
4、亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃ 。
但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡 。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个 繁殖工作的重要环节 。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果 。
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