⑵柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果 。
⑶现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能 。
⑷柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢 。
⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度 。
⑹柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效 。
⑺新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖 。
⑻柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成 。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合，同时还可以预防败血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦 。
⑼碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等 。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具 。
⑽柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效 。
⑾柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍 。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍 。有助于防止肠癌和胃癌的发生 。
四、柚子又有哪些食疗作用呢
治疗老年性咳嗽气喘 。用料：柚子皮 。方法：用开水泡，代茶饮用 。
治疗肺热咳嗽 。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许 。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服 。
治疗痰气咳嗽 。用料：柚子、酒、蜂蜜 。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜 。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽 。
治疗冻疮 。用料：柚子皮50克 。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次 。
治疗头痛 。用料：柚叶与葱白各等量 。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上 。
治疗关节痛 。用料：柚叶、生姜、桐油各20克 。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处 。
治消化不良 。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克 。方法：水煎服 。
治急性乳腺炎 。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g 。方法：水煎服 。
柚子皮即为常用中药化橘红 。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品 。
大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，这是很可惜的 。柚子皮食用不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用 。还可以用来洗澡，美容和防蚊 。柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊虫的叮咬，因为蚊虫不喜欢柚子的味道 。柚子还可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味 。

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