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不用想,鲜奶肯定要比奶粉更好喝(1)奶粉是通过将牛奶蒸发至干燥而制成的,而在这个过程中,可能会导致很多营养成分的流失(比如维生素B5、维生素B12),而这些营养有助于维持神经系统健康和酶功能正常运作 。
(2)另外据报告,奶粉中的氧化胆固醇含量要高于鲜奶,而这个物质可能会引起人体血管内壁的损伤,诱发动脉硬化 。
当然,一般情况下摄入的含量还不足以达到致病风险,所以大家也不用过于担心 。
(3)但在奶粉的生产过程中,为了增加它的口感,很多厂商会在其中增加一些糖分或者一些食品添加剂,而这些是不宜过多食用,长期食用可能会造成一定的健康风险 。
比如经常摄入牛奶不会出现肥胖的情况,但是经常摄入奶粉可能会增加肥胖 。
所以总的来说建议成人可以保持规律的鲜奶摄入,但如果是幼儿的话,由于他们对牛奶中的某些成分会出现敏感的情况,为了保证基础营养的供应,所以建议选择婴幼儿奶粉 。
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