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近年来有一种各地都流行的豪迈吃法“海鲜大趴”(也有别名叫痛风炸弹),一般是把各种螃蟹、虾炖上一大锅,来个群英荟萃,或是吃原味或是加香辣味,实为节日聚会必备佳品 。你能想象出来的海鲜大趴食材有多大?
一只腿够包一顿饺子!自古以来,天气一凉,吃点螃蟹喝点酒都是一大快事,正如《红楼梦》里黛玉写道:“多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞” 。著名吃货苏轼曾经遇到过朋友派人送酒、半路洒了的乌龙事故,虽然酒没收到,他还是写了首诗表示感谢,其中有两句:“空烦左手持新蟹,漫绕东篱嗅落英”,意思是,我这左手的螃蟹都准备好了,原本准备右手拿着酒,滋啦一口酒吧嗒一口蟹,这会儿只能闻着菊香,落寞地单吃螃蟹了 。
饭点儿发吃!图片:Pixabay
苏轼这句其实是用了东晋毕卓的典故,这位极度爱酒,有句流传千古的经典言论:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣 。”
但古人手持其螯用来下酒的基本是河蟹,大小有限,有些“棋子蟹”只用来唆唆味道 。如果请出今天这位主角:“巨大拟滨蟹”,这些老饕可能就不太敢单手拿蟹螯了,因为它实在是分!量!十!足!
巨大拟滨蟹(
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