癌症化疗期间适合吃什么 癌症化疗病人食谱癌症放化疗后吃什么好


癌症化疗期间适合吃什么 癌症化疗病人食谱癌症放化疗后吃什么好

文章插图
一、癌症放化疗后吃什么好
 癌症患者放疗后需注意哪些饮食宜忌呢?
肿瘤患者放疗后,临床常见口干舌燥,苔红光剥,脉弦细数等邪热伤津之证 。由于放射治疗肿瘤部位不同,饮食选择也有差异 。
头颈部肿瘤放疗后,应多服滋阴生津、清热降火之品,如苦瓜、胡萝卜、番茄、莲藕、海蜇、白菜,主食以半流质或烂软食物为宜 。
胸部肿瘤患者放疗后,可发生肺部放射性纤维变性,肺功能减弱,出现气急、胸闷、咳嗽症状,故应多服滋阴润肺、补气养血、止咳化痰之品,如冬瓜、丝瓜、香菜、菠菜、核桃仁、白木耳、香菇、燕窝等 。
腹部肿瘤患者放疗后,应多服健脾和胃、养血补气之品,如薏苡仁粥、山楂、鸡蛋、猪肝及清炖甲鱼、鲜鱼等 。
放疗可抑制骨髓造血功能,使红细胞、白细胞及血小板计数下降,故要加强营养,多食鸡、鱼肉等,可采取煮、烧、蒸的方法烹制,还可选择含铁较多的食品,如动物的肝、肾、心和瘦肉、蛋黄等 。
 1、黄芪杞子煲水鱼
材料:黄芪30克,杞子20克,水鱼1条 。
制作:将水鱼宰杀后去内脏,洗净切块,黄芪用纱布包,与杞子、水鱼一起加水适量炖熟烂,去黄芪渣,油盐调味服食 。适用放疗后出现眩晕、贫血,或白细胞减少,疲乏无力者 。
 2、太子参无花果炖兔肉
材料:兔肉150克,太子参30克,无花果80克 。
制作:将太子参、无花果洗净切片,兔肉洗净切成小块 。把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可 。随量饮汤食肉 。适应于放疗后体质虚弱,气短,口干者 。
 3、燕窝雪耳蜜
材料:燕窝10克,雪耳15克 。
制作:将燕窝、雪耳用清水浸泡洗净,加适量水,文火久煮至燕窝与雪耳消溶,调入蜜糖15~24克,温服 。适用于放疗后出现阴虚血热,口干烦渴者 。
二、癌症化疗期间适合吃哪些水果
 1.葡萄
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散 。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜,可常食之 。
2.菠萝
菠萝中含有可以分解蛋白质,可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白,在化疗后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环,有消炎,消肿的功效 。菠萝还有助消化,利尿的作用,在化疗后吃菠萝对身体也很好 。
 3.猕猴桃
猕猴桃性味酸、甘、寒、无毒,有清热、利尿、散瘀、活血、催乳、消炎等功能 。富含维生素C,目前世界上所有水果中维生素C以猕猴桃的吸收率最高,可达94%,维生素C有抗癌作用 。
4.草莓
草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,尚有一定抗癌作用 。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益 。
 5.无花果
药理研究证明,其干果、未成熟果实和植物汁液均含抗肿瘤成分,乳汁汁液含淀粉糖化酶、蛋白酶等 。干果水提取物经活性炭、丙酮处理后有抗艾氏肉瘤作用,未成熟果实乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发乳癌,使肿瘤坏死,又能使移植腺癌、骨髓白血病、淋巴肉瘤延缓发展,退化 。本品抗癌范围甚广,且无毒性,其味甘美,能作水果鲜食,日本已制成针剂广泛用于咽喉癌、腺癌、宫颈癌、膀胱癌等;我国也早就用本晶抗癌 。无花果不拘量,水煎内服,每日3次,治疗幽门癌;用无花果30克,木通15克煎服,每日一剂,治疗膀胱癌 。


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