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【马上停止吃这种鸡肉 马上停止吃这种鸡肉猪肉,毒素超多可致命】肉是咱们餐桌上的“主角”,它不仅美味,还是人体获得能量、摄入蛋白质的主要来源 。
说到我们最常吃的肉,那猪肉、鸡肉肯定有一席之地,毕竟谁能拒绝红烧肉、炖鸡的诱惑呢?
不过,鸡肉、猪肉虽然好,但若是没选对,还可能在不知不觉中将毒素吃进身体,让身体越来越差!
千万别吃这种鸡肉、猪肉,
毒素超多可致死!
1. 部分冷冻鸡肉
鸡肉价格便宜、脂肪含量低、吃着也美味,深受不少人喜欢 。
但习惯吃冷冻鸡肉的朋友就要特别注意了,最近有一种冷冻鸡肉出了大问题 。
近日,美国泰森食品公司发表声明,称将召回近850万磅(约385万公斤)冷冻鸡肉,原因是这些鸡肉可能接触了一种有害细菌——李斯特菌 。
据海外网报道,在此次事件中,疑似感染李斯特菌的鸡肉可能导致1人死于李斯特菌病,至少2人住院治疗 。
原来,李斯特菌是一种嗜冷菌,它在-20℃的环境下都能生存,可以随着食物进入到冰箱内,长期污染冰箱内的肉类、蔬菜、海产品等各种食物 。
人体一旦感染李斯特菌,就会在1~4周出现头痛、颈部僵硬、失去平衡、意识模糊和抽搐,以及发烧和肌肉酸痛等症状 。如果受感染的人是孕妇,还可能出现早产、流产和死产,婴儿健康也可能受影响 。
看到这,相信很多人会有疑问,国内超市也有售卖泰森冷冻鸡肉产品,那国内的还能不能食用?
截至目前,泰森中国对上述事件暂未有所回应 。
不过早在去年,泰森中国就表示“泰森中国目前在中国市场销售的鸡肉产品,均来自国内自有产业链,消费者无论在任何正规渠道购买的泰森鸡肉产品,均可通过产品标签识别产地” 。
所以,正规渠道购买的国内泰森冷冻鸡肉还是可以放心吃的 。
2. 反复解冻的猪肉
最近,二师兄的身价暴跌,也让不少人又重新吃上了猪肉 。
有些人为了省事,喜欢一次性买入大块的猪肉放在冰箱冷冻,等食用时拿出来解冻,切下一部分肉再继续冷冻剩下的 。
但这个做法并不建议 。因为反反复复的解冻,会使肉的品质发生变化,使肉类更容易被细菌、病毒侵蚀,从而变质变成“毒肉”!
冰箱的低温冷冻,虽然可以抑制食品中大多数微生物的生长繁殖及生化反应,但不能杀灭细菌 。
猪肉表面本身就有一定的细菌残留,在反复冻融的过程中,这些细菌会快速增殖 。研究发现,冻肉类反复解冻6次后,菌落数可以增加3倍以上 。
人吃了这种猪肉,就很容易导致食物中毒 。
因此,建议大家日常买肉要适量,不要把食物放在冰箱中长期冷冻 。大块的肉买回家,最好分零后保存,这样可以用多少解冻多少 。
肉类这样买、这样存,不怕病上门
买肉:看保质期再买
如果是去超市买肉,可参考商品标签上的生产日期、保质期和保存条件,最好选择生产日期较新鲜,保存时间相对合适的 。
如果发现肉类发霉、发黑,或者有腐烂变质的气味,绝不能买 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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