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一、盘点增加记忆的食物
牛奶
提到增强记忆力的食物 ， 牛奶绝对是其中最具代表性的一种 ， 的确牛奶中富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素 。特别是对于用脑过度、失眠的人而言每晚一杯牛奶绝对可以让你第二天拥有好精神 。
鸡蛋
鸡蛋是一种廉价 ， 但是却有着很强的养生功效的食物 ， 其更是被科学家们称之为完全蛋白质模式 ， 正常情况下 ， 只要坚持每天吃一个鸡蛋的话 ， 就可以满足一天对蛋白质的需求了 。不管是正在生长发育的小孩、还是用脑过度的人 ， 都建议每天吃一个鸡蛋 。
鱼类
吃鱼也可以让你变聪明 ， 这是因为鱼中含有丰富的脂肪酸 ， 这是一种具有保护脑血管作用的食物 ， 特别是对于孩子们而言 ， 鱼味道鲜美 ， 同时营养丰富更是一种低脂的食物 ， 多吃也不用担心引起肥胖的问题 。
味精
味精从一上市以来就带着很强的争议性 ， 大量科学证明吃味精对人体有害 。今天就要告诉那些已经习惯了吃含味精的食物的人一个好消息 ， 那就是味精中含有丰富的谷氨酸钠 ， 这是具有增加脑内乙酰胆碱的物质 ， 对于促进记忆力发育有一定的帮助 ， 当然了前提是不能过量食用 ， 如果过量食用的话 ， 其危害还是比较大的 。
二、八种食物秒提记忆力
1.黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜” ， 它具有安神作用 。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍 。所以常吃黄花菜对健脑非常有益 。
2.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂 ， 它是神经系统所需要的重要物质 ， 能延缓脑功能衰退 ， 抑制血小板凝集 ， 防止脑血栓形成 。实验证实 ， 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 ， 是名符其实的“长生果” 。
3.葡萄
葡萄中富含维他命C、维他命A和B族维他命 ， 对于过度疲劳的消除、神经衰弱的治疗和人体健康增进很有帮助 。美国最新有一项研究说明 ， 吃葡萄或和葡萄汁可以使记忆力衰退的情况得到缓解乃至逆转 。研究人员表示 ， 这是因为葡萄果皮或果核中能够抗氧化的物质多酚在起作用 ， 所以想提高记忆力可以多吃葡萄 。
4.香蕉
【提高记忆力和反应能力的方法 吃什么提高记忆力】香蕉的味道有种独特的香甜 ， 而且钾盐的含量比较高 ， 可以避免人体产生物质倦怠 。香蕉能够协助大脑产生能够使神经零碎受到安抚的精神“备清素” ， 使脑部神经得以放松 ， 是记忆力得到有效提高 。此外 ， 香蕉如果常吃 ， 还可以减少导致情绪低落的激素 ， 避出现烦躁、厌食、悲观等糟糕情绪 ， 使人心情愉快 。
三、3种补脑美食让宝宝提高反应能力
推荐3种补脑美食
1、核桃
核桃杜汉不饱和脂肪酸 ， 是传统的健脑益智食品 。但是也不要多吃 ， 小孩每天2~3个即可 ， 要坚持 ， 才能起到增强记忆、消除脑疲劳的作用 。
2、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质 ， 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 ， 对神经的发育有重要作用 ， 有增强记忆力、健脑益智的功效 。鸡蛋不可多吃 ， 一周不可超过5个 ， 适可而止 ， 多吃伤身 。

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