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一、淋巴结核有哪些饮食疗法
海蜇
性平 ， 味咸 ， 有清热、化痰的作用 。《医林纂要》中指出：“海蜇补心益肺 ， 滋阴化痰 ， 去结核 。”《随息居饮食谱》亦云：“清热消痰 ， 行瘀化积 。”故瘰疬之人宜食之 。
紫菜
能化痰、软坚、清热、消瘰疬 。《食物中药与便方》中即有介绍：治颈项瘰疬 ， 包括淋巴结肿大等 ， 每天用紫菜泡汤 ， 当菜汤佐膳 ， 连吃1~2个月 。凡瘰疬久不消溃者宜服 。
蛤蜊肉
具有滋阴、软坚、化痰作用 。《本草经疏》中记载：蛤蜊“能消散上下结气 ， 故主鼠瘘 。”对淋巴结核病确有一定治疗效果 ， 瘰疬如久不消溃 ， 或患者已气血亏虚 ， 食此皆宜 。
牡蛎肉
新鲜牡蛎肉呈青白色 ， 味鲜美 ， 是极好的营养品 ， 含有丰富的蛋白质和多种维生素 ， 具有健脾胃、补虚弱、益气血作用 。古人云 ， “牡蛎味咸为软坚之品” ， 煮食其肉 ， 可治虚损 ， 瘰疬之人气血亏虚者宜服食 。《食物中药与便方》还介绍说：“肺门淋巴结核、颈淋巴结核 ， 牡蛎肉为最佳食品 。”如无鲜牡蛎肉 ， 可用蚝油(即用牡蛎制作的油)作调味品亦好 。
鳗鲡
适宜淋巴结核后期食用 。鳗鲡治结核病 ， 我国古代有丰富的经验记载 ， 唐代食医孟诜说：“主治五痔 ， 疮瘘 ， 诸疮瘰疬 。”《圣惠方》中有一方 ， 名叫“鳗鲡鱼丸” ， 就是专“治鼠瘘” ， 即颈淋巴结核之病 。正如《本草经疏》中所说：“鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫 ， 故骨蒸劳瘵 ， 及五痔疮瘘人常食之 ， 有大益也 。”
鳜鱼
俗称桂鱼 。能补气血、养脾胃 。《随息居饮食谱》中还说它“养血 ， 补虚劳 ， 杀劳虫” 。所以 ， 淋巴结核后期气血不足 ， 体质虚弱者 ， 尤为适宜 。
龟肉
有益阴补血作用 ， 治劳瘵骨蒸、各种结核病 。《别录》云：“肉作羹腥 ， 大补 。”故体虚瘰疬之人尤宜 。中国药科大学叶橘泉教授曾介绍：淋巴结核之人 ， 也宜用乌龟壳及龟板 ， 烧存性研细末 ， 枣泥或炼蜜为丸 ， 每服6克 ， 1日2次 。根据我们经验 ， 连服1~2个月后 ， 可显出效果 。
鳖肉
能滋阴、除热、散结 ， 它含有丰富的蛋白质和维生素a、维生素b、维生素d ， 对淋巴结核伴有阴虚症状 ， 低热不退者尤为适宜 。《随息居饮食谱》中就曾说过：“滋肝肾之阴 ， 清虚劳之热 ， 主瘰疬 。”
蛇肉
蛇肉本身无毒 ， 所以 ， 有毒蛇与无毒蛇的肉都可吃 ， 它含有多量的蛋白质、钙、磷、铁和维生素a、维生素b1、维生素b2等 ， 为强壮神经食品 。并有治疗颈淋巴结核、肺门淋巴结核、骨结核、关节结核的作用 。
二、淋巴结核的饮食调理方法
(1)加强营养
结核病是一种慢性消耗性疾病 ， 治疗应从整体出发 ， 扶正固本 ， 药亨与食疗兼顾 。如果只治疗 ， 不注意患者的营养 ， 虽有物效药物 ， 主要靠卧床休息 ， 阳光照射 ， 加强营养等提高机体免疫力的疗养方法治疗结核病 ， 竟然也能使一小部分病人治愈说明人体自身的免疫力在结核治疗的过程中发挥着重要的作用 。
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