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一、健康晚餐食谱到底都是什么
1.晚饭时间可以提前一点在6-7点就餐 ， 如果这时候在路途中 ， 那可以先用营养价值高 ， 能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代 。水果含有丰富的维生素C ， 帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的 。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质 ， 对于增加肌肉弹性、让心情平和 ， 预防关节疼痛都有好处的 。还可以对牙齿和骨骼有好处呢 。夏天渴 ， 用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了 。主食要吃但是不要就吃白米饭 。可以在晚上这样做 ， 煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆 。
2.晚餐要有凉拌凉拌菜油少 ， 比如凉拌黑木耳和洋葱 ， 既可以排毒养颜又可以降低血脂；还有凉拌黄瓜和苦瓜 ， 这样的蔬菜能量很低 ， 凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以 。我今天发明了一个吃法 ， 我把一根黄瓜洗干净 。而后准备了10粒杏仁 。咬一口黄瓜吃一点杏仁 ， 也就是说黄瓜我没有放油 ， 我是把黄瓜和坚果一起入口吃 ， 黄瓜的脆甜外加杏仁的香 ， 口感很不错 ， 一举几得 。
3.晚餐可以有汤推荐紫菜鸡蛋西红柿汤 。这样的汤很简单 。材料准备好一点油一点盐既可以 。这个汤营养搭配很好 。有海中之菜的紫菜 ， 各种矿物质含量高 ， 正是人体需要的 。鸡蛋是优质蛋白质 ， 每天吃一个鸡蛋 ， 不仅有力量 ， 而且皮肤好 ， 记忆力很强 。比吃肉补蛋白要安全的多 。能量也不高 。西红柿是美白抗晒的好食品 ， 夏天都怕晒黑了 ， 多吃些西红柿减少黑色素形成 。是美眉们减肥的好食物 。能量极低 。
二、健康晚餐的科学搭配原则
　晚饭时间可以提前一点
在6-7点就餐 ， 如果这时候在路途中 ， 那可以先用营养价值高 ， 能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代 。水果含有丰富的维生素C ， 帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的 。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质 ， 对于增加肌肉弹性、让心情平和 ， 预防关节疼痛都有好处的 。还可以对牙齿和骨骼有好处呢 。夏天渴 ， 用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了 。
主食要吃
但是不要就吃白米饭 。可以在晚上这样做 ， 煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆 。南瓜对眼睛也比较好 ， 蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多 ， 炒要加不少的油脂 ， 蒸南瓜很软嫩和甜 。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片 ， 这样的土豆吃法很糟糕 ， 土豆本身能量不高 ， 蒸着吃最好 。我发现一些爱吃米饭的人 ， 如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭 ， 但是如果少煮一点米饭 ， 也就是吃个半碗米饭 ， 另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代 ， 这样不仅营养更全面了 ， 而且也不会吃那么多了 。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜 。这样的花样主食很有饱腹感 。比吃米饭要好的多 。
晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少 ， 比如凉拌黑木耳和洋葱 ， 既可以排毒养颜又可以降低血脂;还有凉拌黄瓜和苦瓜 ， 这样的蔬菜能量很低 ， 凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以 。我今天发明了一个吃法 ， 我把一根黄瓜洗干净 。而后准备了10粒杏仁 。咬一口黄瓜吃一点杏仁 ， 也就是说黄瓜我没有放油 ， 我是把黄瓜和坚果一起入口吃 ， 黄瓜的脆甜外加杏仁的香 ， 口感很不错 ， 一举几得 。

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