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一、推荐4种补血补气的食物
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉 ， 龙眼含有维生素的A、B ， 葡萄糖和蔗糖等 ， 而且具丰富的铁质 。龙眼汤 ， 龙眼酒等食物 ， 十分适合孕妇和产妇食用 ， 是颇佳的补血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的 ， 每100克含铁42.5毫克 ， 无愧于水果中“补血果”的称号 。一般建议将桑葚干煮粥吃 ， 每日食用一碗桑葚粥不但可以补血 ， 还可以美容 ， 但孕妇慎用 。
3、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣 ， 它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间 ， 也算是补血食物中的佳品 ， 干枣中还含有丰富的维生素C ， 维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 ， 让机体对铁的吸收事半功倍 。但干枣含有丰富的膳食纤维 ， 不利消化 ， 所以每日不宜多食 ， 而且最好是煲汤、煮粥食用 。
4、红枣
补血补气吃什么?红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖 ， 养血保血 ， 可改善血液循环 。而药理研究则发现 ， 红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量 ， 增强骨髓造血功能 ， 使脸色红润 。红枣和桂圆搭配 ， 不但补血养气 ， 还可以养颜美容 ， “爱面子”的美眉们不妨可以试试 。
二、补血益气吃什么好
1.红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质 ， 可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。它富含众多的营养素 ， 其中以铁质最为丰富 ， 故有补气养血及预防贫血的功效 。平时煮红米饭和红米粥都可以 ， 但要记住一点 ， 红米比正常大米不易煮熟 ， 无论是煮粥还是煮饭 ， 最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜 ， 第二天再拿来煮就可以了 。
2.枸杞
中医认为 ， 枸杞有“补精气诸不足 ， 易颜色、变白 ， 令人长寿”之功效 。枸杞还有补阴补血的作用 ， 一般适用于肝肾阴虚、血虚引起的一系列的症状 ， 如腰膝酸软、头晕目眩、神疲乏力等症状 。
服枸杞四季皆宜 ， 可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服 ， 却无滋腻、生火等弊端 。春季可单服 ， 也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝 ， 常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥 。
3.胡萝卜皮
胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加 ， 提高血液浓度及血液质量 ， 对治疗贫血有很大作用 。萝卜中还含有大量的铁 ， 有助于补血 。所以建议在吃胡萝卜时不要削皮 ， 洗干净即可 。
最理想的做法是在炖肉的时候加胡萝卜 ， 这样温度合适 ， 适当的油脂又有利于胡萝卜素渗出 。水煮胡萝卜比凉拌或榨汁更有营养 ， 因为胡萝卜自身含有微量脂质 ， 加热后会释放出来 ， 促使胡萝卜素渗出 。
三、这些补血益气的食物不得不吃
黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等 ， 有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用 。中医认为黑木耳性平味甘 ， 有补气、益智、生血功效 ， 对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效 。
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