脂肪11.82克
蛋白质17.64克
纤维素1.13克
营养功效
祛脂降压养颜护肤
注意事项
长吃泡椒凤爪有什么坏处
1、泡椒凤爪是我们生活中的一种美食 ， 本身是没有什么坏处的 ， 但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气 ， 是否是在保质期内 ， 如果有问题的就千万不可食用 。
2、从化学角度而言 ， 里面含有很多漂白用物质 ， 多数都是强氧化性的 ， 长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤 。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说 ， 危害更为明显 ， 故不建议长期食用 。
1、鸡爪一定要过冷水 ， 能起到爽口的作用 ， 放醋和冰糖也能起到爽口的作用 。
2、如果喜欢吃辣 ， 可以把野山椒切成粒 ， 或是先在盆里倒少量开水 ， 放花椒和野山椒 ， 放凉后 ， 再把其实材料放进去 。
3、最好泡一天以上 ， 每隔几个小时翻动一次 ， 以便入味均匀 。
四、泡椒凤爪是怎么介绍
野泡椒凤爪：重庆地区特色美食 。不同于山椒凤爪 ， 山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒 ， 而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒 ， 辣椒的不同再加上制作工艺上的不同 ， 因此 ， 口感也是完全不同的 。
野泡椒凤爪是精选肉鸡爪先煮制、后泡制而成 。此产品的最大特点：
1、酸辣开胃 ， 解馋减压 ， 吃上一包 ， 胃口大振 ， 精神爽快；
2、富含大量胶原蛋白 ， 不用担心导致肥胖的问题 ， 还有美容之功效；
3、野泡椒凤爪肉质脆嫩 ， 嚼之爽快 ， 可发汗生津 ， 改善食欲 ， 用以佐酒下饭俱佳 。
地方特色
成都是泡椒凤爪的发源地 。几乎每一个风味卤菜拌菜店具有自制泡椒凤爪* 。尤其以老坛泡菜水泡出的凤爪最为鲜美入味 。
绵竹清道脱骨凤爪 ， 不同于一般凤爪的清爽 ， 清道凤爪的特点是软而不烂、脱骨 ， 拌入熟芝麻油、香菜 ， 特点是香软鲜辣！
【泡椒凤爪制作方法 泡椒凤爪做法】

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