龙肝凤髓又是什么龙肝凤髓是指的是什么

文章插图
说到古代的稀有食材，不得不提《西游记》蟠桃会里的“龙肝凤髓”，有些人不解为何吃龙肝龙族不管。
其实西游记里原话是“调设各班座位，安排龙肝凤髓，玉液蟠桃。”

我觉得这里的“龙肝凤髓”是比喻极难得的珍贵食品，并不是真的龙的肝脏和凤的脑髓。
罗贯中的《粉妆楼》里有一句“海错山珍锦盘中，捧着龙肝凤胆；金波玉液银壶内，泛出青黄碧绿。”这里的“龙肝凤胆”便是指珍贵食品，而“龙肝凤髓”的说法出自苏轼，其意思跟前者相同。
还有一词“龙肝豹胎”也是这个意思，其中“豹胎”就比较“贴近生活”了。

古代的稀有食材，当属各朝代的“八珍” 。
周代有“珍用八物”之说，分别是牛、羊、麋、鹿、马、豕（shǐ）、狗、狼。其中豕就是猪。
宋代“八珍”则为龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。
其中龙肝可能是白马的肝，也有可能是娃娃鱼、穿山甲或蛇的肝，凤髓是雄鸡或锦鸡的脑髓。

鲤尾不太可能是鲤鱼的尾巴，而古代穿山甲被称为“鲮鲤”，鲤尾应该是穿山甲的尾巴。
“鸮炙”是烤猫头鹰，“猩唇”不是猩猩的嘴唇，它是麋鹿脸部的干制品。“酥酪蝉”没啥确切的资料，估么着是比较高级的酥酪。
酥酪

到了清朝“八珍”有两种说法，“参翅八珍”和“山水八珍” 。
参翅八珍有：海参、鱼翅、鱼脆（鱼明骨）、鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋、蛤士蟆（一种林蛙）。
山水八珍则分“山八珍”和“水八珍”共计十六。
山八珍有熊掌、鹿茸、象拔、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴头。
水八珍有鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边、干贝、鱼脆、蛤士蟆。
不得不佩服古人对食材的研究，估计啥都得尝尝才能整出这“八珍”之说。
【龙肝凤髓又是什么龙肝凤髓是指的是什么】

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

龙肝凤髓又是什么 龙肝凤髓是指的是什么

龙肝凤髓又是什么龙肝凤髓是指的是什么