文章插图
为什么说中国人参在药房,韩国人参在食堂?根据产地不同,我国人参称“人参”,韩国人参称“高丽参” 。
我们先看下中韩对人参的认知差异,这是基于中韩民众对红参认知的随机抽样问卷调查结果研究 。
揭秘研究结果前,先跟大家科普人参与红参:
红参是人参经过蒸制干燥制成的,从本质上说人参与红参是同一种药材 。
这项对比中韩民众对红参认知差异的问卷调查研究共发放调查问卷420份,其中韩国人210份,中国人210份,剔除5份不合格问卷,共收回415份有效问卷,结果发现:
中韩对红参功效认知比较参与调查的210名中国人中,对红参功效的认知,排名前五是:“补气”、“强身健体/保健/保养”、“补血”、“提高免疫力/抵抗力”、“壮阳”;
参与调查的205名韩国人,对红参功效的认知,排名前五是:“提高免疫力”、“恢复元气”、“治病百病/什么都好”、“补气”、“温阳”;
红参功效揭秘
红参具有大补元气、固脱生津、镇静安神、强心健胃、补血滋阴等功效 。
红参在我国,主要作药用,主要用于治病救人,且多为疑难重症;而在韩国,红参除了用于治疗疾病外,更多用于养生保健 。韩国食药厅批准了韩国人参公司的红参具有改善免疫力、恢复疲劳、提高记忆力、促进血液循环、抗酸化功能 。
红参在韩国保健品中绝对算是主流,如果含有红参成分算的话,有数百个甚至上千个品种,单说红参功能性食品来说,就包括米、饮料、茶、果冻、糕点、含片等十二大类产品600多个品种 。
红参服用频率认知比较不论是中国人还是韩国人,35岁至55岁年龄段服用红参频率较高,而韩国多数人把红参当做保健品,基本每天都要服用;而我们国人大多数是把红参作药用,生病时医生开方就会使用 。
红参服用禁忌认知比较问卷调查结果显示:我国人和韩国人对“服用红参是否需要有所禁忌时”,大多都选择了“不知道” 。而对于知道红参服用禁忌的人群,大都知道红参忌与萝卜同服,忌与绿豆同服,孕妇禁用、慎用,禁用金属器皿,这些还是有共识的 。
在韩国,很多人每天吃10克红参,甚至长期服用,而且大多人并不担心红参的不良反应,而在我国,国人在服用红参的不良反应考虑得多一些 。
红参适宜人群
红参药性偏温,具有振阳之力,特别适合气弱阳虚的人群服用,如经常感觉头晕眼花、气喘无力、年老体衰、病后体弱者,或妇女失血过多,手术后,特别适合服用,秋冬季节适宜服用 。
红参和人参都是以补虚为主,但是还是有以下服用禁忌:
(此处已添加医疗卡片,请到今日头条客户端查看)
【吃人参注意4点 吃人参注意事项】
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 多吃这馅的饺子 多种馅的饺子
- 黑枣的功效与作用 黑枣的吃法有哪些
- 补气养血的食物 这些食物怎么吃补气养血效果更好
- 爱吃窝边草的生肖男,哪些生肖男爱吃窝边草?
- 吃酸泡菜亚硝酸盐摄入过多 吃多少酸菜亚硝酸盐才会过量
- 蚕豆的营养功效 蚕豆的美味吃法
- 美容养生粥推荐几款春天美容养生粥吃美容养生粥有什么好处推荐几款美容养生粥
- 自制泡菜吃了致癌 泡菜吃了会致癌吗?
- 让你从此放心吃泡菜 我要吃泡菜
- 安全吃酸泡菜要注意这五点 泡酸菜要注意什么