赤小豆的功效 红小豆与赤小豆的区别


赤小豆的功效 红小豆与赤小豆的区别

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【赤小豆的功效 红小豆与赤小豆的区别】一、赤小豆的功效有哪些呢
生活中常见的事物很多,那生活中常见的食物种类也是很多,不同的食物对人体健康也是有着不同的帮助作用,所以我们在食物选择上,也是可以根据自身需求进行,这样对身体各方面都是有着很好的改善,赤小豆是很多人不太了解的,赤小豆的功效都有什么呢,也是有着很多方面 。
对赤小豆的功效也是有着很多,所以选择它的时候,也是要注意不能随意乱用,尤其是它和其他食物搭配使用的时候,也是要注意这点,否则对自身健康也是有着损害 。
赤小豆的功效:
预防便秘
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果 。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿 。
健脾利胃
红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用 。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之 。
增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。
通过以上介绍,对赤小豆的功效也是有着很好的认识,那选择它的时候,也是要注意不能随意乱制作,多吃它对改善胃部,提高自身免疫力都是有着很好的帮助作用,所以这样的食物是不错之选,利于身体各方面发展 。
二、红小豆与赤小豆的区别有哪些
红豆是很常见的,它的吃法比较多,在对它选择的时候,都是可以根据自己的需求进行,不过在吃红豆的时候,也是要注意要适量进行,不宜吃的太多,红豆过多吃,对肠胃会有损害,所以这点是要注意的,那红小豆与赤小豆的区别都有什么呢,这也是很多人不太清楚的 。
很多人对红小豆与赤小豆的区别并不是很了解,在选择它的时候,需要对他们进行认识,使得吃红小豆与赤小豆的时候,都是能够正确的选择,对身体不会有损害 。
红小豆与赤小豆的区别:
两者颜色相同,但是形状不同 。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁 。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬 。
红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用 。
赤小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒 。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的 。
所以大家一定要知道区分,别跑药店买个有毒的赤小豆回来吃了 。
赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆 。在每100克的赤小豆中,含蛋白质20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纤维4.6克,钙67毫克,铁5.2毫克,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质 。
由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益 。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用 。
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜 。用赤小豆、粳米煮粥,不但利水消肿,而且可以健脾胃 。而赤小豆冬瓜糖水,则是一道小朋友的健康甜汤,有驱暑健脾的功效 。
以上就是对红小豆与赤小豆的区别详细介绍,那这两种豆子的区别比较大,吃的时候都是要进行注意的,而且吃红小豆与赤小豆的时候,在数量上也是不同,因此在选择他们的时候,也是要注意这点,使得吃的时候利于身体健康发展 。


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