孕妇最适宜吃的几种食物怀孕期间吃什么最好( 二 )


3、味精:味精的成份是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育 。
4、腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利 。
5、含*的食品:咖啡对人体内分泌系统产生影响,可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育 。另外,*还会引起交感神经兴奋,从而出现心跳加快,血压升高等症状,增加心脏负担 。
6、各种“污染”食品:应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品 。水果等要洗净后才食用,以避免农药残留 。
四、易忽略的孕妇的饮食禁忌
1、为了补钙而大量进食富含钙质的食品 。孕妇的身体由于需要满足胎儿的营养需要,进入孕中期后许多孕妇都可能会出现缺钙的症状 。为了防止缺钙影响胎儿发育,有些孕妇会大量进食含钙量高的食物或者服用鱼肝油和补钙剂 。但盲目地大量服用鱼肝油和钙质对体内胎儿的生长是很不利的 。
这是因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等 。同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的 。
2、大量进食多种富含维生素的食物 。在人体中,维生素既不构成组织也不提供能量,主要起调节新陈代谢的作用 。因此,每天的需要量并不多,但绝对不能缺乏 。水溶性维生素如果吃得过多,大部分都会迅速地从小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性维生素因可储存在肝脏和脂肪组织中,排泄慢,吃得过多便会在体内积聚,从而产生各种中毒症状 。
3、大部分孕妇在孕吐特别厉害的时期就只吃白粥咸菜、白水面条,一点油都吃不了 。可是这些食物的营养有限,如果备孕期间没有充分营养、增加储备,可能影响胎儿营养供应 。
首先考虑的是吃够至少150克主食,不要引起酮症 。其次考虑供应足够的水溶性维生素,特别是B族维生素,因为它们在体内储藏量小,短期供应不足就容易缺乏 。如果胃肠能接受的话,喝点豆浆和酸奶,或喝点小米粥、玉米糊,泡点膨化的早餐谷物片,都有利于增加B族维生素的供应 。零食可以吃些水果和水果干,如果能补充复合营养素就更好了 。
4、原本贫血的女性,妊娠过程中才补就晚了,应从备孕开始 。孕期贫血的孕妇除了饮食增加铁供应,还要咨询医生服用补铁药,尽快把血红蛋白拉上来 。
有研究表明,孕妇贫血纠正越晚,对孩子智力发育的影响越大 。所以准妈妈在孕期要多吃动物的心脏、肾脏、肝脏和禽类的胗子(保证检疫安全的前提下),以及牛羊猪的红色瘦肉、动物血等,吃鸡心、鸭胗、牛羊肉等也可以 。


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