纯牛奶致癌吗 有关牛奶的谣言你上当了吗


纯牛奶致癌吗 有关牛奶的谣言你上当了吗

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一、喝纯牛奶常见的误区有哪些
1、牛奶越浓越好
很多人喝牛奶为的就是要好好补充营养 , 于是都喜欢喝那种浓牛奶;更有的父母为了让孩子好好吸收牛奶营养 , 冲奶粉的时候更是水加得很少 , 可殊不知这样做简直就是害了孩子 。
如果牛奶太浓 , 即使是大人喝了都会导致消化不良 , 更不必说小孩子了 , 而且如果小孩子喝太浓的牛奶 , 就会影响水分吸收 , 长期以往就会造成孩子水分吸收不足 , 肾脏负担加重 , 且容易形成结石 , 甚至影响大脑发育 。
2、喝牛奶加糖
很多人在刚喝牛奶的时候 , 由于不习惯奶味 , 所以都会加点糖进去 , 其实小编在刚喝纯牛奶的时候就是这么喝的 。不过牛奶加糖口感上去了 , 但是营养却下降了 , 甚至还会引发中毒 。
正常白糖里含有果糖 , 而牛奶中含有赖氨酸成分 , 牛奶里加糖的话就会使这两种物质结合发生化学反应 , 形成一种不易被人体吸收的果糖基赖氨酸 , 不仅会破坏牛奶中的蛋白质 , 而且还会引发食物中毒 , 严重伤害肠胃 。
3、牛奶搭配巧克力
牛奶具有很高的营养价值 , 而巧克力可以有效补充身体能量 , 于是很多人都喜欢将牛奶跟巧克力搭配起来 , 于是市面上有很多巧克力味牛奶或者牛奶味巧克力 , 但是要注意 , 牛奶最好不要跟巧克力搭配 。
牛奶里富含钙元素 , 而巧克力里含有草酸 , 如果这两者结合就会形成一种对身体有害的物质——草酸钙 。草酸钙会影响身体钙元素的吸收 , 所以讲牛奶和巧克力搭配起来不仅不会吸收其中的营养 , 反而会因为草酸钙的存在使身体缺钙 , 引发佝偻病 。小孩子食用的话会影响生长的 。
4、牛奶和水果搭配
不少人喝牛奶的时候都会搭配食用水果 , 或者向牛奶里添加果汁 , 认为牛奶的香醇和果汁的清甜搭配起来十分美味 , 但其实这样做也是很不对的 。
水果中都含有果酸 , 牛奶中的蛋白质会与其发生反应 , 这样牛奶吸收到肠胃后会凝固 , 不仅不易于牛奶中的蛋白质的吸收 , 而且还会伤害肠胃 , 造成腹痛和腹泻的症状 。
二、7大优点回答您喝纯牛奶的好处
1、牛奶营养丰富 , 容易消化吸收、可以提高身体抵抗力 , 补充各种微量元素 , 蛋白质等等 , 是最理想的天然食品 。
2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份 , 对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用 , 是健脑的首选佳品 。
3、牛奶中的钙、磷不仅数量多 , 而且比例比较适当 , 人体最易吸收 。是构成人体和促进生长发育的最好钙源 。牛奶不仅能促进青少年健康成长 , 也能为中老年健康长寿助一臂之力 。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要 , 从而成为老年保健的最佳食品 。
4、牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇 , 对于心血管病 , 牛奶能助人一臂之力 。牛奶被人称做是高血压的"天敌" , 常喝牛奶能使血压降低 , 中风的发病率减少 。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病 , 也能预防脑中风 。


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