健康美食菜谱大全做法,圣诞烤鸡,番茄土豆炖牛腩


健康美食菜谱大全做法,圣诞烤鸡,番茄土豆炖牛腩

文章插图
一、番茄土豆炖牛腩
味美汤浓的番茄土豆炖牛腩,牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油腻的口感,不仅色香味俱全,还营养丰富哦
材料:西红柿2个牛腩肉500克土豆一个洋葱半个香葱姜片盐生抽冰糖白胡椒粉食用油
步骤:
1.将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方的方块 。西红柿洗净后放入开水中汆烫一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米见方的大块 。土豆削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化 。洋葱剥去外皮,切成小片 。
2.牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,移至大火上,烧开后继续汆烫5~8分钟,倒掉汤汁,捞出牛腩肉块,用热的流动水冲去杂质 。
3.大火加热炒锅中的油,放入香葱结(或大葱1根,切成大段)、老姜片和洋葱炒出香气 。
4.然后放入西红柿炒软 。
5.把锅中的香葱结和姜片挑出,加入牛腩块煸炒至表面收紧,加入切好的土豆块 。
6.调入生抽,倒入可以没过锅中食材的热水(大约2400毫升),调入盐和冰糖,改大火煮沸后转小火煮1~2小时 。
7.出锅前撒白胡椒粉,改大火煮沸2分钟,至肉烂汁浓即可 。上桌时可以点缀香葱或香菜、青蒜等 。
二、桂花糯米饼的做法
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,桂花糯米饼的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式 。
1、在这儿我省去了和糯米粉的过程,只要和到,盆光手光,不粘在上面就好,然后搓圆,压一下,放到平底锅,
2、煎至已有点黄带点盖子,翻面儿,继续煎
3、想要脆点儿的,可以根据自己的口味,再煎会儿,注意别焦了,像这样就可以了
4、准备一个干净的锅,加入油,白糖,不停地搅拌
5、倒入少许水,继续熬,等糖融化
6、依次放入先煎的烧饼,开中火
7、翻面儿,继续,这个过程很重要,让糖浆裹上入味儿
8、撒上一部分桂花,用铲子,铲点糖浆上去,让桂花入味
9、盛去盘中
10、最后一步是关键哦,把剩余的桂花,放入油里走一下,然后倒入盛在盘中的烧饼上,
香啊,吃起来,脆粘糯,好吃,家的味道大概就是桂花糯米饼的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子 。
三、蛋黄酥肉松饼的做法
蛋黄酥+肉松饼是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴 。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的 。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好 。
1、准备好材料,面粉,食用油,芝麻,肉松,盐少许,糖等 。
【健康美食菜谱大全做法,圣诞烤鸡,番茄土豆炖牛腩】2、把水油皮材料全部放入面包机中启动三次和面程序
3、油酥可以稍微多放一点点油,用保鲜膜包好
4、都用保鲜膜包好,盖上一块布,放到一边静置半小时
5、好了以后揪成小团子
6、包上油酥团好静置20分钟
7、赶开
8、卷起来静置15分钟
9、再赶开
10、静置10分钟
11、然后从中间切开摁扁就可以包馅了
12、烤箱200度25分钟自己看颜色掌握
13、摆盘,美美哒
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,蛋黄酥肉松饼的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试 。
四、圣诞烤鸡的做法


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