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一般是为了提神而喝咖啡的 。但意外的是咖啡也有助于减肥 。美国健康信息网站
咖啡中除了咖啡因,还有很多其他成分 。如,扩张末梢血管来促进全身血液循环的可可碱、具有与咖啡因类似生理作用的茶碱、具有抗氧化作用的绿原酸等 。而这些成分使得喝咖啡之后会促进新陈代谢,有助于燃烧热量 。
实际上,美国临床营养学杂志(American Journal of Clinical Nutrition)发表了喝咖啡的人减少了体脂肪的研究结果 。美国哈佛大学公共保健院研究团队,在新加坡对体重超重的成年男女126名为研究对象,调查了他们喝咖啡起到什么样的影响,而这个调查的周期是24周 。
【咖啡怎么喝才能起到减肥的效果 减肥咖啡怎么喝效果最好】参与者的一半是每天喝4杯含有咖啡因的速溶咖啡,而另外一半是喝了没有咖啡因的咖啡味饮料 。同时,他们在研究期间不能喝含咖啡因的其他饮料 。
6个月后,喝了咖啡的一组是减少了整个体脂肪的约4% 。对此研究团队表示,“咖啡因可以增进新陈代谢,使得消耗了更多的热量,最终起到了减体脂肪的效果 。”
同时,咖啡因还能促进皮质醇和肾上腺素的分泌 。这些是增加身体能量使人达到兴奋状态的荷尔蒙 。还有血液中的肾上腺素具有吸收脂肪细胞、促进脂肪分解的效果 。
不仅如此,喝咖啡还有忍受饥饿感并抑制食欲的效果 。这是因为咖啡因可以刺激食欲抑制荷尔蒙“肽YY(PYY)”的分泌 。并同时降低饥饿感受荷尔蒙“生长素释放肽”的数值 。
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