海带豆腐汤的禁忌吃海带的14种功效海带豆腐汤的饮食禁忌海带炖汤要注意4个禁忌( 二 )

3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；
　6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的；
7、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的*--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；
8、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
　9、消除乳腺增生。
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；
　10、护发。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的；
11、补钙。
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；
　12、美容。
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽；
　13、减肥。
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物；
14、延缓衰老。
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
四、御寒海带汤五种做法
一般提到海带，人们印象是海带可以补碘，防辐射，而海带的另一大功能——抗寒，往往被人们所忽视。现在正值冬季，为了抵御寒冷，我们不妨多吃吃海带。但是，冬季海带的吃法也是有讲究的，下面我们来介绍冬季抗寒海带汤的具体做法。
御寒海带汤五种做法：
1、海带水
取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，每日1～2次。
2、海带排骨汤
取海带100克，温水泡软，洗净，切小块；猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，每日1次。
　3、海带羊肉汤
取海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝；将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块，共入沙锅内，加水1000毫升，武火烧沸，文火炖1.5小时即成，每日1次食用。
4、海带豆腐汤
取海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水（漫过主料1厘米），加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。
　5、海带猪腿汤
海带100克，浸泡后，放蒸锅内蒸20分钟，取出再用温水泡发，洗净控水，切方块；将切碎猪腿肉200克，入沸水锅中煮15分钟，捞出，温水洗净。共入高压锅内，加水适量，放入盐、花椒、鸡精、姜片、黄酒，用武火烧沸，高压10分钟即成。拣去姜片，加入盐、葱末、香油即可食用，每日1次。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：