8、口腔溃疡者：患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感 ， 吃辣椒会加重疼痛 。
9、消瘦的人：从中医角度讲 ， 瘦人多属阴虚和热性体质 ， 所谓“瘦人多火” ， 即指虚火 ， 常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒 。如果多吃辣椒 ， 不仅会使上述症状加重 ， 而且容易导致出血、过敏和炎症 ， 严重时还会发生疮痈感染等 。
10、甲亢病人：因为甲亢患者本来就容易心动过速 ， 食用辣椒后会使心跳进一步加快 。
11、肾病患者：研究证明 ， 辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品 ， 以及韭菜、芹菜、小红萝卜等含挥发油多的蔬菜 ， 在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄 ， 而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用 ， 严重时会影响肾脏功能 。因此 ， 肾病患者不宜食用 。
除以上这些患者 ， 还有高血压病人、泌尿系统结石患者和风热病患者 ， 慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者也都尤应注意不食用辣椒 。其实 ， 正常人吃辣也应注意 ， 服用维生素K及止血药时不宜食用辣椒 ， 辣椒也不宜与胡萝卜、动物肝脏同时食用 。
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