提到海底捞大家联想的就是服务,但是实际上海底捞旗下也有几个不强调服务的小品牌

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【提到海底捞大家联想的就是服务,但是实际上海底捞旗下也有几个不强调服务的小品牌】提到海底捞大家联想的就是服务。但是实际上海底捞旗下也有几个不强调服务的小品牌：
U鼎冒菜、十八汆、捞派有面儿。这些小品牌平台依托海底捞现有的供应链支撑，走的是极致标准化规范化的道路。海底捞改变风格这是为什么呢？从新加坡首富张勇的一席话可以看出。
他曾经说过：他最佩服的餐饮企业，一个是麦当劳，一个就是SYSCO 。海底捞也正在学习这两家企业，从“亲情化、人性化”管理为主向“标准化管理”进行不遗余力的变革。麦当劳什么风格，这个我就不用说了，快餐跟服务没什么P关系。后面一个SYSCO则是一家美国为咖啡馆，医院，学校提供送餐服务的公司，走的也是标准化的路线。本来觉的应该最强调服务的海底捞老板，实际上已经对所谓的人性化服务“深恶痛绝”了，意外吧。这既奇怪又不奇怪，餐饮行业的主要成本一是房租，二是人工，海底捞的年报就可以看出，因为海底捞的强势地位，房租成本其实不高，但是人力成本却日益高涨，你说张勇能不想办法除之而后快吗。
人无远虑，必有近忧。即使你海底捞的老员工也要早日想好退路。其实，不止是他们，我何尝不是一样。所以我最近都在用支付宝定投基金，准备实现一个小目标，先赚它几千块，然后再用支付宝里面的闪回收把老铁小米6给回收了，换新机！
借用窃·格瓦拉的一句话“打工这辈子是不可能打工的。生意又不会做，只好靠支付宝发家致富了[耶]”

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