松花粉营养功效松花粉的食用方法

文章插图
一、松花粉的营养保健价值有哪些
营养成分
松花粉中含有人体所需的200多种营养元素。其中22种氨基酸、15种维生素、30多种矿物质、100多种酶，以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄铜、单糖、多糖等。
松花粉的营养成分不仅种类全面，且含量也非常高。其中蛋白质总含量是牛肉鸡蛋的7到10倍;铁比菠菜高出20倍;Va原型胡萝卜素比胡萝卜多20到30倍。
松花粉中营养成份含量比例搭配合理。例如8种必需氨基酸，有的人体需要多，有的需要少，世界卫生组织和粮农组织对它们的需求含量都做出了规定。而松花粉中的含量与它们的规定是基本一致。人类的高科技终于可以接近大自然了。
保健作用
在身体中，维护机体健康有三道防线
　1.消化系统。消化系统是消化食物、吸收营养的重要器官。松花粉中含有丰富的B族维生素，同时松花粉还含有多种酶类，可促进肠胃蠕动，增强消化吸收功能。
2.肝脏，肝脏是人体的化工厂，是重要的解毒器官。松花粉具有十分明显的护肝作用，长期服用能防治肝病，促进肝细胞的活性，增强肝脏的解毒功能。
3.内分泌系统，松花粉能有效地调节内分泌系统。提高机体免疫力，当病菌和有害物质进入体内时，人体内分泌系统将被激发，进行自我保护。
二、松花粉的食用价值有哪些
现代研究发现，松花粉中含有人体所需的200多种营养元素，其中22种氨基酸、15种维生素、30多种矿物质以及不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄铜、单糖、多糖、抗氧化物质等。松花粉因其营养丰富全面、营养成分搭配合理且极利于人体吸收利用等优点，被营养学界誉为完全营养源。
蛋白质及氨基酸：可食松花粉中含有25%～35%的蛋白质，其蛋白质中所含的人体必需氨基酸数量达21种，氨基酸含量高于黑木耳和猴头菌的总量，所含精氨酸、谷氨酸、脯氨酸等生命不可缺少的水溶性氨基酸含量比蜂源花粉高近一个数量级，且氨基酸多以游离形式存在，极易被人体吸收利用。还含有100多种酶以及核酸， 50种以上的天然酶、铺酶和一些能延缓衰老的激素。
脂肪：松花粉中含5%～10%的脂肪，其中有利于防治心血管疾病的不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的72.5% ，含量为日本报道的蜂源花粉均值的3倍。
维生素：松花粉中含有多种维生素，胡萝b素含量比胡萝b多20到30倍，维生素E高于蜂源花粉，松花粉中植物性黄酮类较蜂源花粉高50% 。
矿物质：松花粉中含有丰富的矿物质以及微量元素。其中铁的含量比菠菜高出20倍，锌含量较高，同猪的肝脏类似，是富含锌的天然药源，这对缺锌群体的补充很有意义。
更难得的是松花粉所含有的二百余种营养全部属于活性营养素，能在很短的时间内，不必经消化直接被人体吸收，比市售的维生素吸收力约大十倍。而且松花粉是纯天然植物产品，与药物治疗相比完全没有副作用，因此，松花粉是天然微型营养库。
　松花粉可防癌
癌症病者，术前服用松花粉可以增加自身抵抗力和抗肿瘤缩小，易于手术。术手用可以大大减少手术后的放疗，化疗的副作用，如恶心，食欲不振，脱发，尤其是中性粒细胞减少。松花粉(造血)升血，以协助完成的化疗方案。胃肠道癌症，加上喝绿茶较好的疗效。细胞的营养，再加上良好的心态是最好的防癌方法。

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