海带怎么做美味又好吃呢六大美味且易学的做法为你而推荐

文章插图
一、海带怎么做好吃又美味
辣炒海带丝
材料
海带丝干辣椒生抽料酒醋盐味精
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
小诀窍
如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
　凉拌海带丝
材料
干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
海带排骨
菜谱简介
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和
材料
主料：海带，排骨
做法
1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条;排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。
2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成。
　和风海带芽鲜鱼汤
菜谱简介
虱目鱼在台湾饲养的时间已有四百年，自古就是有名的补品，尤其鱼腹是最佳的食用部位，肉质细嫩，肉味鲜美，具有高蛋白、高钙、高胶原、低热量和低脂肪等特点。搭配海带芽做汤是虱目鱼的和风做法，甘美浓郁的汤汁，鲜嫩爽口的鱼肉，辅以嫩滑的豆腐，口口都是人间美味。(使用锅具：洋风现代组陶锅;时间：30分钟;食用人数：6人)
材料
虱目鱼肚1条、蛤蜊肉30g、豆腐一块、乾海带芽10g、青葱2支、薑丝10g
调味料：
白味噌80g、柴鱼片10g、米酒一匙、海盐适量
做法
1.白味噌需用冷水拌匀备用，豆腐切块。
2.虱目鱼肚洗净切块，青葱洗净切葱花。
3.陶锅加水1600cc待煮开，放入薑丝及虱目鱼肚，汤滚后加入海带芽及柴鱼片，再次煮滚后，加入备好的味噌及蛤蜊肉煮30秒，最后加入米酒、葱花，淋上香油关火即可。
小诀窍
1.普通锅具炖汤由于气密性问题，容易流失汤品的精华部分。洋风陶锅，因其密闭性能佳，良好的内循环使得虱目鱼鲜香的独特风味较为完全的保留在汤底。
2.搭配能量球炖煮，汤色更佳，更添滋补养颜功效
　乌发利肝之排骨海带汤
菜谱简介
炖菜当属东北，这话您服不，不服的话南来的北往的咱PK一下哈，嘿嘿，请允许我自夸一下哈!在外的亲人朋友每每闲聊，提起家乡的炖菜总是垂涎三尺。这东北的炖菜说起来可太多了，咱们一个一个来，今天还是说咱这道排骨海带汤!排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

海带怎么做美味又好吃呢 六大美味且易学的做法为你而推荐

海带怎么做美味又好吃呢六大美味且易学的做法为你而推荐