可以喝的牛奶有哪些( 四 )


为保障原奶品质,规模化养殖成为近年来国内奶业发展的趋势之一 。其中,现代牧业开创的种植、养殖与加工的一体化发展模式成效尤为突出 。在现代牧业,封闭式通道的一侧是牛场和挤奶大厅,另一侧就是自动化加工车间 。牧场挤出的鲜牛奶经检验合格后,通过密封的输送管道直接到达加工车间,从挤出的原料奶到成品奶不超过2小时,微生物含量远远优于欧盟标准 。
这样的牛奶倒在玻璃杯里,喝完之后杯子干净透明,挂壁现象极少,几乎看不出盛放过牛奶 。就像开篇提到的,这是评价牛奶品质的一个重要指标,因此,肉眼就能分辨牛奶品质的优劣 。


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