吃黑木耳可不可以减肥吗 _吃-「四川龙网」

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一、黑木耳可以减肥吗
黑木耳的营养价值较高，据测定，每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品。
黑木耳又是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这二种物质，都能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。
黑木耳减肥功效，黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。
黑木耳在煮熟以后，大约含80%的水分，剩余的是果胶、多糖、蛋白质，所以黑木耳是属于“填饱肚子又没热量”的一类。黑木耳具有排毒养颜的功效，可以治便秘，帮助身体排出毒素，让皮肤更有光泽。
祖国医学也认为，经常食用黑木耳能“益气不饥，轻身强志” 。近年来的科学实验还发现，黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用，因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。此外，黑木耳所含的胶质，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用，因而又可作为矿山、冶金、毛纺、理发工人的日常保健食品。
二、如何利用黑木耳减肥
1、局部瘦
泥浆面膜
材料：黑木耳粉25克，酸奶50ml 。
制作：将二者搅拌均匀，加一个蛋清即可。
功效：泥浆面膜有意想不到的清洁、美白效果，最神奇的是可以通淋巴，让你一周拥有马掌脸!使用：每天坚持使用，在阳光强烈、出油旺盛的季节尤其适合!
2、丰胸瘦
黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克，红枣50克做法：用适量沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。
此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
　3、全身瘦
黑木耳粉冲水
材料：黑木耳粉5-10克
做法：黑木耳粉5-10克，加温开水1杯，1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。
4、全身瘦
黑木耳萝卜汤
原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量
做法：
(1)将黑木耳水泡，去杂质洗净。
(2)白萝卜去皮切块，一同煮汤。
(3)熟烂后放盐、味精食用。
减肥功效：消腻降脂，减肥。适用于肥胖症。是减肥瘦身的理想食品。黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。
三、黑木耳减肥的食谱
1、醋拌木耳
食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适最。
制法：
(1)木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。
(2)取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段。
(3)锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热。
(4)将调料趁热浇在碗里。至冷却后即可食用。
关注：醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜，木耳几乎不含热最，所以很适于瘦身。

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