饮食男女人之大欲人之大欲，不想也难

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饮食男女人之大欲（人之大欲，不想也难）
饮食男女，人之大欲，不想也难！
《饮食男女》是李安"家庭三部曲"中最巅峰的一部。于1994年出品，讲述了一位每周末等待三位女儿回家吃饭的退休厨师，面临的家庭问题与两代人的代际冲突。影片还表达了老人在老年之后的个人追求和影片中主人公们的个性解放。
食欲和性欲是人与生俱来最基本的欲望和本能，我们要做的是如何在放纵和克制之间找到平衡点。笔者在看完电影后，久久无法敲定自己对影片的看法。导演李安并没有将饮食和男女之情大肆渲染，也没有极度煽情或者针对性的叙述故事中的生死别离。他借助了隐喻来表达人物内心的变化，沉稳而又平和的叙事节奏，客观的让观众多角度对影片内核的了解。
探索传统与现代伦理矛盾的标杆人物：李安导演李安成名之前，曾经在家经历了6年漫长而无望的等待，这六年老婆负责赚钱养家，李安则负责煮饭、带孩子和料理家务。在中国他算得上真正意义上男性回归家庭的代表。这也奠定了他之后为什么能拍出如此优秀的"家庭三部曲"题材电影。
李安让人称奇的是将中国文化中平衡与和谐，西方文化中的冲突与释放，完美融合和呈现出来。在"家庭三部曲"中李安选择了三个隐喻来分别对应影片的主题。《推手》选择了太极；《喜宴》选择了结婚；而本次我们所讲的《饮食男女》则是运用了饮食来暗示。
【饮食男女人之大欲人之大欲，不想也难】《饮食男女》是一部故事性很强的家庭伦理电影。传统的戏剧结构，导演将人物内心和外界现实冲突拿捏的恰到好处。
每个人物形象都极具戏剧性和冲突性，大女儿看似最稳重传统，最后却闪电结婚。二女儿家倩是一个刚强独立的女强人，也是最叛逆的一个，但最后却是唯一一个留在父亲身边的。小女儿家宁，单纯乖巧，却在大学就怀上了孩子，最后早早结婚。
最大的冲突是设在二女儿家倩身上的，父女关系不和谐，家倩从小耳濡目染梦想当一名像父亲一样的大厨，然而父亲却将她赶出厨房。去前男友家里做菜，对菜品的烹饪手法和研究充分表明了家倩厨艺的精湛，导演在这将父女之间的冲突最大化的展现在观众面前。
当人物的前后形象发生无法预料的变化时，李安恰达好处的将这种戏剧性以完美的姿态呈现出来，观众不会觉得突兀，甚至会觉得这些人物内心的变化都在情理之中。
李安导演的御用父亲角色，依旧由演员郎雄饰演的父亲（老朱）。他是一名精通川、扬、潮、浙菜的顶尖大厨。手中的食材可以花样百出，任他雕琢，但家中三个性格迥异的女儿，却让他有些束手无措。
每周日四人必回的家庭夜宴，老朱都会精心准备一桌色香味美的饭菜等着女儿们回来，这也是唯一维系家庭关系和联络父女感情的渠道。影片中父女之间的感情就是许多中国家庭的缩影，欲说还休却无法吐露彼此内心真实的想法。
在三个女儿当中，二女儿家倩是导演塑造性格最突出的一个角色。老朱家没有儿子，在三个女儿中，家倩的性格最为刚强，也最为独立自主。所以老朱无形之中也将家倩当作儿子来看。
在中国的传统中，重视"传宗接代"是汉文化的一个核心观念。而影片中老朱因为没有儿子，相当于中国传统中的"无后" 。所以他二女儿家倩赶出厨房，并且在她身上寄托了很大的希望，以此来弥补自己无子的缺憾。

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