果然独家｜“微醺”背后清醒的经济账：低度酒正在试图教会更多年轻人喝酒

文章插图
采访人员郭春雨
哪怕是街边一个最不起眼的便利店里，低度酒都能占领一席之地。
桃花酒、梅子酒、樱桃酒、玫瑰酒……各种各样色泽艳丽、包装精致的低度酒已经成为商超和便利店里的重要成员。瞄准着年轻人的口味，相对于重口味的白酒，包装新颖、口味甜蜜的低度酒，正在试图教会年轻人喝酒。
商超内，琳琅满目的低度酒已经占了巨大的货柜
重营销、轻产品
“低度酒”是一个统称，目前还没有一个统一的定义。区别于四大酒水（白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒），在广义的概念上，它通常指的是包含果酒、预调酒、米酒、气泡酒等众多品类在内以甜酒为主的新式酒饮，这类酒的酒精度数相对较低，一般不超过20度。
低度酒的战火点燃于2020年。数据显示，2020年，仅天猫平台上就涌现了大约5000多个低度酒的新品牌。据公开数据统计，2021年共发生酒类融资事件近80起，其中超过一半发生在低度酒领域内，主要集中在天使轮和A轮融资。每笔融资的金额也相对较高，基本都在上千万元规模。有媒体报道称，仅在2021年前5个月的时间里，低度酒行业融资事件就达到了27起，总融资金额超过25亿元。
和传统的白酒不同，低度酒抢的是不喝酒的年轻人这一增量市场，而不是要转化喝白酒的中年人。背后的算法很简单：很多年轻人不喝白酒，小白用户尝鲜的门槛很高，那就把酒水的门槛调低——让年轻人接受度数更低、口感更好、外形更时尚的“低度酒” 。
然而，在采访人员随机调查的十位左右“90后”年轻人中，对于低度酒的评价，处于相对的两极分化。对于平时“会喝点酒”的年轻人来说，但从口感上而言，低度酒并不吸引人。但是对于平时任何酒精饮料都不会尝试的年轻人来说，低度酒的可尝试门槛大大降低。
“味道太甜了，只有一点酒精味，口感接近于饮料。”对于“会喝点酒”的90后女性张萌来说，低度酒并不好喝。张萌说，自己不喝传统白酒，在一次聚会上喝到了同事带的低度酒，“酒精度在10度以下，喝起来跟普通的高糖饮料差不多，口感并不算好，感觉很像糖浆。”
不过，对于平时完全不喝酒的用户来说，低度酒的接受程度明显更好。
“我们现在聚会都会带低度酒，比如说RIO等，对于完全不喝酒的朋友，也能喝一些。”张萌告诉采访人员，自己平时不喝酒，但是这些低度酒的口感和日常自己接触到的酒水口感差别很大，对“喝酒小白”而言，低度酒既满足了聚会中的“喝酒”的社交愿望，又不会有过多的酒味。
不过，几乎所有采访的用户都表示，即便是低度酒中分为了“桃花酒”“玫瑰酒”等不同的品类，但是真正喝起来，口感上差别并不大。
“感觉更像是一种噱头，就是纯粹为了宣传而宣传。”张萌说，“我喝不出啥区别来。”
低度酒重在讲营销、讲故事，瞄准年轻人聚会场景
讲场景，讲故事
实际上，口感上的“差别不大”也反映在低度酒的营销之中。从目前的推广来看，低度酒更像是一门轻产品、重营销的概念生意。
采访人员注意到，对于这些低度酒而言，不仅是面对着不会喝酒的“小白用户”，更为精准的客户群体是女性用户。
在济南泉城广场附近的一家便利店里，大大小小的低度酒品牌有超过20多个，不仅有精心设计的瓶身，包装大多数都是色彩极为鲜艳，宣传语也颇有“情调” 。在文案宣传中，加大了酒水的社交属性，在文案中给它们按使用场景进行分类，从“闺蜜聚会”到“小酌微醺”等等不一而足。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：