有类似香气的红茶有香气的红茶有什么

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
有人说，春天不再适合喝红茶。
【有类似香气的红茶有香气的红茶有什么】春天应该是绿茶、白茶的天下，只有到了冬天，才是属于红茶的主场。
村姑陈却不这样认为。
因为不管是哪个季节，心中都一直挂念着它。
尤其是偶尔馋甜食，但又深知甜点、蛋糕这类东西，最容易发胖。
所以，大多数时候，只能看看就好。
等到把食欲压制下来后，再去给自己泡一杯鲜甜浓醇的红茶，也能满足些口腹之欲。
况且，红茶自带的香甜，比加工食品的甜腻，更高级，也更健康。
昨天下午，有位姐姐来聊天。
她说，自己回购了好几次《倚红》，又软嫩、又香甜，作为下午茶，刚刚好合适。
是的，就是那一款带荔枝果香的正山小种红茶。
荔枝给人的感觉，就像少女。
果肉晶莹剔透，也只有少女的皮肤，才有那种通透感。
每每喝它，都会想起曹公写迎春， “腮凝新荔，鼻腻鹅脂。”
鹅脂固然白腻，但新鲜荔枝更水润，更有光泽度，还散发着清甜的果香。
《围城》里说唐晓芙的皮肤好：“新鲜得使人见了忘了口渴又觉嘴馋，仿佛是好水果” ，这种水果，我觉得必然是荔枝，总不可能是苹果吧。
富有个性的茶香，自然招人喜欢。
《2》
在聊天的过程中，姐姐还提了问题：
“我可以用是否有红薯味来判断红茶的品质吗？”
犹豫了一下，回答她，要视情况而定。
如果平时只喝正山小种、金骏眉，那么，基本可以先排除带“红薯味”的那部分。
红薯味，外界也有人称其为“蜜薯香” ，或者“地瓜味” 。
总之，换汤不换药，它们都指的是一种类似烤红薯或蒸红薯的香气。
红薯的味道，相信大家都比较熟悉。
一到冬天，空气里就飘来烤红薯的诱惑，甚至都不用扭头找，鼻子闻一闻，隔着几条街都能被吸引过去。
用勺子舀一勺，放入嘴里，入口即化，带着沁人心脾的甜，糊得嘴角都是甜滋滋的。
这股味道，放在平日里，是能抚慰人心的。
但正宗的桐木红茶，正宗的正山小种和金骏眉，不应该，也不能出现红薯味。
为什么？
众所周知，正山小种的风味特点，是花果香，桂圆汤。
所谓的花香，清新雅致，是山场气韵的凝聚与综合，同时也代表了高山茶的独到之处。
果香、桂圆汤，则是发酵的结果。
唯有是采摘自桐木关菜茶的茶青，并且是在桐木关里，用正山小种工艺制作而成的红茶，才是正宗的，名副其实的正山小种。
也只有它们，才会具有花香加果香，汤水清新，高山韵悠长等特征。

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