文章插图
号称“热量炸弹”的汤圆，减肥人群要不要吃？怎么吃更合适？经过了春节后的大鱼大肉，如何制定自己的健身和减肥计划？针对这些问题，本期《Talk And Run》栏目，邀请到了知名运动营养博主马拓然，伯纳健身联合创始人、运动营养专家杨爱军两位老师，为我们详细讲解 。
元宵（汤圆）怎么吃更健康？杨爱军：核心点的话，那其实就是仨字儿，少吃点！少吃点最健康 。你要真吃这么一个两个，三个四个的，问题都不大 。正常人群啊，但是你知道吗？真是吃了七八十个，一百零八个，那真的是怎么吃都不健康，所以呢现在核心点是少吃点儿 。在做好核心点的基础上再说怎么吃更健康 。
马拓然：对于我这个现在严格控制每日碳水摄入的人来说，汤圆不吃最健康…但是平时咱们在餐桌上都是不能扫兴的人 。所以，我吃汤圆同时会搭配就是高纤维啊，其实就是高蛋白质类的东西来进行混合 。可以让高精碳水在我的身体当中消化的相对来讲慢一点 。消化的慢一些，它就不会引起你身体当中的一个血糖的波动 。这个血糖不波动的话，就是胰岛素也就不会再切入到这个战场里面，你的脂肪也就不会再囤下来了 。
关于吃元宵（汤圆）幸福感满满的秘密？杨爱军：元宵（汤圆）为什么好吃？就像拓拓说的，它必须是精致碳水，糯米这种碳水很有特性，它就是我们叫支链淀粉很丰富，所以它很黏啊，很糯嘛 。他吃完为什么有幸福感？就是因为血糖上得快！
马拓然：现在网友有一种把自己称作是“糯叽叽星人”，那种糯基基的东西，真的是太好吃了 。你说这种吃完了黏的东西，它的幸福感来源于什么呢？
杨爱军：那主要就是血糖嘛，血糖上升时，我们的生理生化的反应，所引起那种多巴胺的多巴胺的释放，那是很快乐的 。我们叫打赏饮食或者叫打赏模式就出现了 。所以需要吃那个黏叽叽的东西，包括什么奶茶的东西、年糕，吃完血糖上升，那肯定是一个幸福感的来源之一 。
另外就是它的口感又热又软又甜的 。你吃完之后确实就有幸福感 。所以基于这个原理，那我们什么时候吃这个糯叽叽的汤圆或者元宵能更健康一点呢？那就是我们在搜狐跑步跟我们一起进行训练，进行跑步之后，这个单位时间内吃 。
什么时候吃元宵（汤圆）是最合适的？马拓然：运动营养上面有一个来讲，就是在训练后的四十分钟之内吃是最合适的 。这种高糖分类的就是碳水，是对于你的运动后的修复，对抗你的免疫抑制是非常有帮助的 。
杨爱军：40分钟这个现象叫作训练后的窗口期，这个窗口期容易受一些分解代谢，包括免疫抑制，包括糖原超补充，所以这个时间段吃是没有问题的 。
马拓然：因为在这会儿的话，就是我们身体是一个包，最开始的训练模式是一个分解模式，就是转换成了一个合成模式 。所以如果大家实在是忍不住想吃这种精碳、高碳类的碳水，你在训练后的四十分钟内吃是一点影响都没有，当然同时要搭配蛋白质 。
吃元宵之前来一粒碳水阻断剂有用么？杨爱军：碳水阻断剂主要是含有白芸豆提取物 。这个东西，有人说他好，有人说他坏，为什么呢？因为其实我们科学现在是争论地带，有比较多的研究表明，每份吃六十毫克以上才会有起效 。所以说呢，大家如果吃这个白芸豆，一定要看规格，然后吃够量才ok 。起码它能有点用，但它只是部分有用吧，部分抑制它们的吸收 。
马拓然：
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 农历大年初一早上吃汤圆 大年初一早餐吃汤圆的来历
- 元宵节吃汤圆 元宵节吃汤圆代表什么
- 醪糟汤圆怎么做菜浓稠 醪糟汤圆的营养价值是什么
- 你的该换了吗 你换了该怎么办
- 拼多多店铺评价经验分享 拼多多新店怎么做评价
- ins怎么创建新号 ins怎么创建新账号
- 缺锌的食疗方介绍 缺锌怎么办
- 属鸡婚姻运势如何，属鸡今年的婚姻怎么样
- 猪年属兔的运势怎么样，属兔人的婚姻命运如何
- 属牛今年婚姻运势如何，今年属牛的运势怎么样？